नींबू मेरिंग्यू कपकेक
लेमन मेरिंग्यू कपकेक एक अमेरिकी रेसिपी है जो 12 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 187 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । 115 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में नींबू दही, मक्खन, अंडे और लेमन जेस्ट की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 5 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: नींबू मेरिंग्यू कपकेक, नींबू मेरिंग्यू कपकेक, तथा नींबू मेरिंग्यू कपकेक.
निर्देश
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
आधा चीनी और सभी मक्खन को पीला होने तक फेंटें, फिर पूरे अंडे डालें, एक-एक करके, हर बार अच्छी तरह से फेंटें । ज़ेस्ट में हिलाओ और नींबू का रस निचोड़ें, फिर आटे में मोड़ो । बल्लेबाजों की स्थिरता की जांच करें; यह धीरे से एक चम्मच के अंत को छोड़ देना चाहिए ।
अधिक नींबू का रस जोड़ें अगर यह थोड़ा कठोर है ।
केक के मामलों के साथ एक 12-होल बन टिन को लाइन करें और प्रत्येक में 1 बड़ा चम्मच मिश्रण डालें । चिकना करें फिर बीच में थोड़ा सा डिप करें । प्रत्येक डिप में 1 टीस्पून नींबू दही डालें और 1 टेबलस्पून केक मिक्स से ढक दें ।
इस बीच, अंडे की सफेदी को एक साफ कटोरे में रखें, कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें, फिर बाकी चीनी में एक बार में एक बड़ा चम्मच फेंटें । जब तक मिश्रण चमकदार न दिखे और शेविंग फोम की तरह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, तब तक फेंटते रहें । एक फ्रीजर बैग में मिश्रण को चम्मच करें और 1.5 सेमी व्यास के साथ एक छेद छोड़ने के लिए अंत को काट लें ।
केक को ओवन से बाहर निकालें सबसे ऊपर बहुत पीला होना चाहिए और बस फर्म होना चाहिए फिर पूरे केक पर पाइप मेरिंग्यू । 10-15 मिनट के लिए ओवन पर लौटें जब तक कि केक पक न जाए और हल्का ब्राउन न हो जाए । 1 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
कपकेक के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "