नींबू, लहसुन और अजवायन के साथ ग्रील्ड चिकन
नींबू, लहसुन और अजवायन के साथ ग्रिल्ड चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 99 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 352 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, अजवायन, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज, नींबू पानी, और ब्लूबेरी बर्फ चबूतरे एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ लहसुन के साथ ग्रील्ड चिकन-अजवायन की पत्ती विनैग्रेट और ग्रील्ड फिंगरलिंग आलू, नींबू और अजवायन के साथ ग्रील्ड चिकन, तथा ग्रील्ड चिकन डब्ल्यू / नींबू और अजवायन की पत्ती समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में नींबू का रस, अजवायन, लहसुन, 1/2 बड़ा चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं और धीमी गति से तेल डालें ।
शेष 1 1/2 चम्मच नमक और 1 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ चिकन और सीजन से अतिरिक्त वसा को त्यागें ।
ग्रिल के नीचे और ढक्कन पर वेंट खोलें । चारकोल ब्रिकेट (80 से 10) के एक बड़े चिमनी स्टार्टर को हल्का करें
और उन्हें नीचे रैक के 1 तरफ समान रूप से डालें (आपके पास ब्रिकेट की एक डबल या ट्रिपल परत होगी) ।
जब लकड़ी का कोयला भूरा सफेद (15 से 20 मिनट) हो जाता है और आप अपने हाथ को 5 से 3 सेकंड के लिए रैक से 4 इंच ऊपर रख सकते हैं, तो चिकन पैरों को 3 बैचों में हल्के से तेल से सना हुआ ग्रिल रैक पर कोयले के ऊपर, खुला, एक बार मोड़कर, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, 6 से 8 मिनट
ग्रिल के किनारे पर सभी भूरे रंग के पैरों को नीचे रखें और ढक्कन के साथ कवर करें, कभी-कभी मोड़ दें, जब तक कि बस के माध्यम से पकाया न जाए (मांस अब संयुक्त के पास कट जाने पर गुलाबी नहीं होगा), 15 से 25 मिनट अधिक ।
नींबू ड्रेसिंग के साथ कटोरे में पैरों को स्थानांतरित करें और कोट की ओर मुड़ें, फिर एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और स्तनों को पकाते समय गर्म, शिथिल पन्नी के साथ कवर करें ।
अंगारों में समान रूप से 15 ब्रिकेट जोड़ें और जब तक वे सिर्फ प्रकाश न करें, लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें । (वे अभी तक भूरे रंग के सफेद नहीं होंगे, लेकिन सही खाना पकाने के तापमान को बनाए रखने के लिए अन्य ब्रिकेट के साथ पर्याप्त गर्मी छोड़ देंगे । )
चिकन के स्तनों को नीचे की ओर से शुरू करते हुए, कोयले के ऊपर रैक पर 2 बैचों में, खुला, एक बार मुड़ते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, कुल 6 से 8 मिनट तक, फिर ट्रे में पकाए जाने के रूप में स्थानांतरित करें ।
सभी भूरे रंग के चिकन स्तनों को ग्रिल के किनारे पर रखें, जिसके नीचे कोई अंग नहीं है और पकाना, ढक्कन के साथ कवर किया गया है, कभी-कभी मुड़ता है, जब तक कि बस के माध्यम से पकाया नहीं जाता है (निविदा के बगल में मांस, जब थोड़ा खोला जाता है, नम होगा लेकिन अब गुलाबी नहीं होगा), 12 से 15
नींबू ड्रेसिंग के साथ कटोरे में स्तनों को स्थानांतरित करें और कोट की ओर मुड़ें, फिर पैरों के साथ थाली में स्थानांतरित करें ।
कोयले के ऊपर रैक पर नींबू के स्लाइस को ग्रिल करें, खुला, जब तक कि ग्रिल के निशान दिखाई न दें, प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट, और चिकन के साथ थाली में स्थानांतरित करें ।
सभी बर्नर को उच्च पर प्रीहीट करें, फिर गर्मी को मध्यम उच्च पर समायोजित करें । 1 बर्नर बंद करें और इसके ऊपर हल्के तेल वाले रैक पर चिकन पैरों को व्यवस्थित करें । कुक, ढक्कन के साथ कवर, एक बार पैर मोड़, के माध्यम से पकाया जाता है जब तक, के बारे में 40 मिनट कुल.
नींबू ड्रेसिंग के साथ कटोरे में पैरों को स्थानांतरित करें और कोट की ओर मुड़ें, फिर एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और स्तनों को पकाते समय गर्म, शिथिल पन्नी के साथ कवर करें ।
चिकन स्तनों को ऊपर रैक पर पकाएं अनलिमिटेड बर्नर, ढक्कन के साथ कवर किया गया, एक बार मोड़, जब तक कि बस के माध्यम से पकाया नहीं जाता है (निविदा के बगल में मांस, जब थोड़ा खोला जाता है, नम होगा लेकिन अब गुलाबी नहीं होगा), लगभग 30 मिनट कुल ।
नींबू ड्रेसिंग के साथ कटोरे में स्तनों को स्थानांतरित करें और कोट की ओर मुड़ें, फिर पैरों के साथ थाली में स्थानांतरित करें ।
आग की लपटों पर रैक पर नींबू के स्लाइस को ग्रिल करें, खुला, जब तक कि ग्रिल के निशान दिखाई न दें, प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट, और चिकन के साथ थाली में स्थानांतरित करें ।
·यदि आप ग्रिल करने में सक्षम नहीं हैं, तो चिकन को भुना जा सकता है, त्वचा के किनारे ऊपर, 2 उथले बेकिंग पैन में 500 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में, बेकिंग के माध्यम से पैन की स्थिति को स्विच करना, जब तक कि त्वचा कुरकुरा न हो और चिकन पकाया जाता है के माध्यम से, लगभग 40 मिनट नींबू के स्लाइस को अच्छी तरह से अनुभवी ग्रिल वाले पैन में ग्रिल किया जा सकता है ।