न्यू इंग्लैंड गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़

न्यू इंग्लैंड गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? न्यू इंग्लैंड गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़ कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 50 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 168 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 22 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हल्के स्वाद वाले गुड़, नींबू के छिलके, पिसी हुई लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 14 का खराब स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं न्यू इंग्लैंड गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़, गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़, तथा स्वास्थ्य (आईईआर) चॉकलेट चंक गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़.

निर्देश

1
मध्यम कटोरे में 5 1/4 कप आटा, दालचीनी, अदरक, लौंग और नमक मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए व्हिस्क । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, मक्खन को हरा देना और मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे में छोटा करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोटा करनाछोटा करना
दालचीनीदालचीनी
मक्खनमक्खन
लौंगलौंग
अदरकअदरक
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
2
1 कप चीनी, गुड़ और नींबू का छिलका डालें और चिकना होने तक फेंटें । अंडे और छाछ में मारो । मिश्रण करने के लिए छोटे कप में 2 चम्मच पानी और बेकिंग सोडा हिलाओ; मक्खन मिश्रण में हराया । 2 परिवर्धन में आटा मिश्रण में मारो । अधिक आटे में हिलाओ, एक बार में 1/4 कप, थोड़ा सख्त आटा बनने तक । आटा को 3 बराबर भागों में विभाजित करें । प्रत्येक को डिस्क में आकार दें । डिस्क लपेटें और रोल करने के लिए पर्याप्त फर्म तक ठंडा करें, कम से कम 2 घंटे । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्रशीतित रखें। रोल आउट करने से पहले थोड़ा नरम करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडाबेकिंग सोडा
छाछछाछ
नींबू का छिलकानींबू का छिलका
गुड़गुड़
मक्खनमक्खन
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
पानीपानी
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
अंडाअंडा
3
एक समय में 1 डिस्क के साथ काम करना, लच्छेदार कागज की चादरों के बीच आटा को 16 एक्स 12-इंच आयताकार में रोल करें, कभी-कभी झुर्रियों को सुचारू करने के लिए पेपर उठाएं । 4 - से 5 इंच के कटर का उपयोग करके, लड़के और लड़की जिंजरब्रेड लोगों को काट लें । कटआउट के चारों ओर अतिरिक्त आटा खींचो; चपटा, लपेटो, और अतिरिक्त आटा ठंडा करो । कटआउट के साथ लच्छेदार कागज के नीचे रिमलेस बेकिंग शीट या उल्टे बेकिंग शीट को स्लाइड करें और फर्म तक ठंडा करें । शेष आटा डिस्क के साथ दोहराएं, बेकिंग शीट पर लच्छेदार कागज पर कटआउट रेफ्रिजरेटिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरब्रेड लोगजिंजरब्रेड लोग
कुकीज़ काट लेंकुकीज़ काट लें
आटाआटा
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
4
अतिरिक्त आटा रोल करें और सभी आटे का उपयोग करके अधिक कुकीज़ बनाएं । (
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आटाआटा
रोलरोल
5
कटआउट कुकीज़ 1 दिन आगे बनाई जा सकती हैं । कवर; ठंडा रखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
6
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें पतली धातु स्पैटुला का उपयोग करके, लच्छेदार कागज से ठंडा कुकीज़ उठाएं और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, 1 इंच अलग रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
स्पुतुलास्पुतुला
ओवनओवन
7
किनारों पर गहरा होने तक बेक करें और बीच में छूने के लिए दृढ़ रहें, लगभग 12 मिनट । शीट पर ठंडा 5 मिनट।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
8
रैक में स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा ।
9
शेष कुकीज़, एक बार में 1 शीट बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
मध्यम कटोरे में पाउडर चीनी निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
नींबू का रस और कॉर्न सिरप में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
3
चम्मच से पर्याप्त पानी में मिलाएं ताकि चिकनी आइसिंग पाइप के लिए पर्याप्त नरम हो लेकिन आकार धारण करने के लिए पर्याप्त दृढ़ हो । यदि वांछित हो, तो भोजन के रंग के साथ 3 या 4 भागों और टिंट में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंगखाद्य रंग
आइसिंगआइसिंग
पानीपानी
4
पेस्ट्री बैग में चम्मच टुकड़े (या बैग यदि 1 से अधिक रंग का उपयोग कर रहे हैं) छोटे (1/16 - से 1/8-इंच) सादे टिप के साथ फिट । काम की सतह पर कुकीज़ की व्यवस्था करें । वांछित पैटर्न में कुकीज़ पर पाइप टुकड़े करना । इच्छानुसार सजावट लागू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आइसिंगआइसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री बैगपेस्ट्री बैग
5
कुकीज़ को तब तक खड़े रहने दें जब तक कि आइसिंग सूख न जाए । (3 दिन आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर लच्छेदार कागज की चादरों के बीच कुकीज़ को एयरटाइट स्टोर करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आइसिंगआइसिंग

सामग्री

1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ(के बारे में) सभी उद्देश्य आटा(के बारे में) सभी उद्देश्य आटा11 पौंड तोरी,हलवाई की चीनी के बारे मेंहलवाई की चीनी के बारे में596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)वनस्पति तेल (राशि खाना पकाने की विधि पर निर्भर करती है)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)लाइट कॉर्न सिरपलाइट कॉर्न सिरप1बड़े2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन लौंगजमीन लौंग2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन अदरकजमीन अदरक2(सर्दी)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कसा हुआ नींबू का छिलकाकसा हुआ नींबू का छिलका2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहल्के स्वाद वाले (हल्के) गुड़हल्के स्वाद वाले (हल्के) गुड़7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएठोस सब्जी छोटाठोस सब्जी छोटा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस11(सर्दी)(1 स्टिक प्लस 3 बड़े चम्मच) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान(1 स्टिक प्लस 3 बड़े चम्मच) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान50रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआपानीपानी50रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसजावट (जैसे रंगीन चीनी क्रिस्टल)सजावट (जैसे रंगीन चीनी क्रिस्टल)
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स50
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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