न्यू ऑरलियन्स डबल-चॉकलेट प्रालिन-फज केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए न्यू ऑरलियन्स डबल-चॉकलेट प्रालिन-फज केक को आज़माएं । के लिए $ 1.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 934 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 38018 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । पेकान, चीनी, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो डबल-चॉकलेट फज केक, चॉकलेट फज फ्रॉस्टिंग के साथ डबल पीनट बटर लेयर केक, तथा न्यू ऑरलियन्स प्रालिन ब्राउनीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 केक: 2 ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । 3
एक सॉस पैन में मक्खन, कोको और पानी मिलाएं । 4 कुक, लगातार सरगर्मी, कम गर्मी पर जब तक मिश्रण चिकनी है और मक्खन पिघल गया है; गर्मी और ठंडा से निकालें । 5
छाछ, अंडे, बेकिंग सोडा और वेनिला को मिलाएं; चिकनी होने तक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर हराया । 6
मक्खन मिश्रण और छाछ मिश्रण को मिलाएं; अच्छी तरह मिश्रित होने तक हराया । 7
एक कटोरे में चीनी, आटा और नमक मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं । 8 धीरे-धीरे छाछ मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें; मिश्रित होने तक हराया । 9 बैटर पतला होना चाहिए । 10 स्प्रे तीन 8" गोल केक पैन खाना पकाने के स्प्रे के साथ और उन्हें मोम पेपर के साथ लाइन करें । 11
बैटर को पैन में समान रूप से डालें और 350 डिग्री पर 22-24 मिनट के लिए या केक टेस्ट के लिए बेक करें । 12 10 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में ठंडा; पैन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें । 13 केक इकट्ठा करने के लिए:.14
केक परतों के बीच 1/2 सी गनाचे फैलाएं; शेष को केक के किनारों पर फैलाएं और 30 मिनट के लिए ठंडा करें । 15 धीरे-धीरे केक के बीच में फ्रॉस्टिंग डालें । 16
इसे केक के किनारों पर फैलाएं, जिससे कुछ फ्रॉस्टिंग पक्षों को नीचे चला सकें । 17 चॉकलेट गनाचे:।18 चॉकलेट और क्रीम को कांच के कटोरे में 2-3 मिनट के लिए या चॉकलेट के पिघलने तक माइक्रोवेव करें; चिकना होने तक फेंटें । 19 धीरे-धीरे मक्खन डालें, चिकना और पिघलने तक फेंटें । 20 शांत, अक्सर फुसफुसाते हुए, स्थिरता फैलाने तक, लगभग 15-20 मिनट । 21 प्रालिन फ्रॉस्टिंग:।22
2 चौथाई गेलन सॉस पैन में मक्खन, ब्राउन शुगर और व्हिपिंग क्रीम मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । 23 उबाल 1 मिनट; पाउडर चीनी और वेनिला में गर्मी और व्हिस्क से निकालें । 24
पेकान जोड़ें और 2-5 मिनट के लिए धीरे से हिलाएं, या जब तक फ्रॉस्टिंग ठंडा और थोड़ा गाढ़ा न होने लगे । 25