न्यूयॉर्क चीज़केक
यह नुस्खा 10 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 713 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 19 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, अंडे की जर्दी, वेनिला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लिंडी का चीज़केक-यह एक पारंपरिक न्यूयॉर्क शहर चीज़केक है, न्यूयॉर्क चीज़केक, तथा न्यूयॉर्क चीज़केक.
निर्देश
ओवन को 550 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
चिकनी होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम पनीर, चीनी, आटा, और ज़ेस्ट को एक साथ मारो ।
अंडे और जर्दी जोड़ें, एक समय में एक, फिर वेनिला, कम गति पर पिटाई जब तक कि प्रत्येक घटक को शामिल नहीं किया जाता है और परिवर्धन के बीच कटोरे को स्क्रैप करना ।
एक उथले बेकिंग पैन में क्रस्ट के साथ स्प्रिंगफॉर्म पैन डालें ।
क्रस्ट में भरना (स्प्रिंगफॉर्म पैन पूरी तरह से भरा होगा) और बेकिंग पैन में सेंकना (ड्रिप पकड़ने के लिए) ओवन के बीच में 12 मिनट, या पफ तक । तापमान को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि केक ज्यादातर दृढ़ न हो जाए (केंद्र धीरे से हिलने पर पैन में थोड़ा डगमगाएगा), लगभग 1 घंटा 45 मिनट अधिक ।
एक रैक पर स्प्रिंगफॉर्म पैन में पूरी तरह से ढीला और ठंडा करने के लिए केक के शीर्ष किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं । चिल केक, शिथिल कवर, कम से कम 6 घंटे ।
पैन के किनारे निकालें और केक को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । चीज़केक रखता है, कवर और ठंडा, 2 सप्ताह ।
क्रस्ट सामग्री को एक साथ हिलाएं और मक्खन वाले 1 सेंटीमीटर स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे और 24 इंच ऊपर की तरफ दबाएं । तुरंत भरें या 2 घंटे तक ठंडा करें । ;