नारियल शिफॉन पाई
नारियल शिफॉन पाई आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 323 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 8 परोसता है। प्रति सेवारत 62 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है। इस रेसिपी को 13 लोगों ने आज़माया है और पसंद भी किया है. यदि आपके पास बादाम का अर्क, चीनी, पानी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 26% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर इतना बढ़िया नहीं है. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको नारियल कद्दू शिफॉन पाई, नारियल-कद्दू शिफॉन पाई और नारियल शिफॉन केक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
हेवी-ड्यूटी फ़ॉइल की दोगुनी मोटाई के साथ बिना चुभन वाले पेस्ट्री शेल को पंक्तिबद्ध करें।
450° पर 8 मिनट तक बेक करें।
पन्नी हटा दें; 5 मिनट अधिक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
ठंडे पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें; 1 मिनट तक खड़े रहने दें. एक छोटे सॉस पैन में चीनी, आटा और नमक मिलाएं। दूध को धीरे-धीरे चिकना होने तक मिलाएँ। मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम-धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं; पकाएं और 1 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं।
जिलेटिन मिश्रण को घुलने तक फेंटें।
एक बड़े कटोरे में डाल दो. थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट तक फ्रिज में रखें।
अर्क जोड़ें; 1 मिनट के लिए मध्यम गति पर मारो। व्हीप्ड क्रीम और नारियल के टुकड़े डालें।
पाई क्रस्ट में फैलाएं. परोसने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
चाहें तो ताजे कटे हुए नारियल से सजाएँ।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
पाई के लिए विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लिंग और लैंब्रुस्को डोल्से मेरी शीर्ष पसंद हैं। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ प्रो-बोनो रिस्लीन्ग एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है।
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प्रो-बोनो रिस्लीन्ग
संतुलित शरीर के साथ स्पष्ट प्रवेश; शानदार अम्लता के साथ गोल।