नई परंपरा जोलोफ चावल
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नई परंपरा जोलोफ चावल को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 750 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. के लिए $ 2.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । काली आंखों वाले मटर, पानी, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं एक नई परंपरा के माध्यम से छेड़छाड़, एक फल परंपरा, तथा परंपरा के दक्षिण की ओर.
निर्देश
काली आंखों वाले मटर को एक बड़े सॉस पैन में 1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ मिलाएं । तेज आंच पर उबाल लें और 1 मिनट तक पकाएं । फिर पैन को गर्मी से हटा दें, कसकर कवर करें, और 1 घंटे तक खड़े रहें । (या मटर को 1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त ठंडे पानी के साथ एक बड़े कटोरे में रात भर भिगोएँ । )
मटर को अच्छे से छान लें ।
काली आंखों वाले मटर को 5-चौथाई डच ओवन में रखें और 3 चौथाई पानी डालें । तेज़ आँच पर उबाल लें, आँच को मध्यम कर दें और 15 मिनट तक पकाएँ ।
मटर और खाना पकाने के तरल के 4 कप दोनों को सुरक्षित रखते हुए, एक बड़े कटोरे के ऊपर एक कोलंडर में मटर को सूखा दें; शेष खाना पकाने के तरल को त्यागें ।
5-क्वार्ट फ्लेमप्रूफ पुलाव में तेल गरम करें । बैचों में, चिकन जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना, अक्सर मोड़, सभी पक्षों पर भूरा होने तक, प्रति बैच लगभग 6 मिनट । चिमटे का उपयोग करके, चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
पुलाव में प्याज, लहसुन और अदरक डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर, अक्सर हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
करी पाउडर और लाल मिर्च डालें और 1 मिनट तक हिलाएं । आरक्षित खाना पकाने के तरल, कुचल टमाटर, टमाटर का पेस्ट, और नमक में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । ब्राउन राइस, आरक्षित काली आंखों वाले मटर, और गाजर में हिलाओ, और एक उबाल पर लौटें । गर्मी को मध्यम-कम करें, कवर करें, और 10 मिनट पकाएं । चिकन को पुलाव में लौटाएं, ढककर 15 मिनट तक पकाएं ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
हरी बीन्स को चावल के मिश्रण में डालें, ढक दें और पुलाव को ओवन में स्थानांतरित करें ।
चावल के नरम होने तक बेक करें और चिकन एक तेज चाकू की नोक से लगभग 30 मिनट तक हड्डी पर गुलाबी रंग का कोई निशान नहीं दिखाता है ।
ओवन से पुलाव निकालें और परोसने से 15 मिनट पहले खड़े होने दें ।
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