नई ले कबूतर रसोई की किताब से बतख की डली
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? नई ले कबूतर रसोई की किताब से बतख सोने की डली कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 25 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1867 कैलोरी, 54 ग्राम प्रोटीन, तथा 171 ग्राम वसा. के लिए $ 4.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास शेरी सिरका, डिजॉन सरसों, ऋषि, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए फूड रिपब्लिक द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो कबूतर पाई, अरहर चावल, तथा कबूतर मटर के साथ चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बतख मिश्रण के लिए: एक चाकू का उपयोग करके, बारीक कटा हुआ और बतख के मांस और त्वचा को काट लें । एक मध्यम कटोरे में, कटा हुआ कॉन्फिट, शेरी सिरका और डिजॉन सरसों को एक साथ हिलाएं और सेट करें aside.In मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन, जैतून का तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो प्याज, लहसुन, ऋषि, अजवायन के फूल, लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च और सरसों का पाउडर डालें और प्याज के पारभासी होने तक, 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए और ठंडा होने दीजिए. जब मिश्रण को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो कन्फिट मिश्रण डालें और अपनी उंगलियों से मिलाएँ ।
नगेट्स बनाने से पहले एक और 20 मिनट के लिए ठंडा होने दें । डिपिंग सॉस के लिए: मध्यम-धीमी आंच पर एक छोटे सॉस पैन में, प्रून जूस, प्रून और सिरका मिलाएं और उबाल लें । लगभग 2 बड़े चम्मच तरल तक कम होने तक, लगभग 7 मिनट तक उबालें ।
मिक्सिंग बाउल में निकाल लें और ठंडा होने दें । ठंडा होने पर, डिजॉन सरसों में हलचल करें । अगर सॉस बहुत गाढ़ा लगता है, तो पानी को पतला करें । एक तरफ सेट करें । सोने की डली के लिए:उथले डिश में अंडे को हल्के से फेंटें ।
आटे और ब्रेड क्रम्ब्स को अंडे के बगल में अलग उथले व्यंजन में रखें । बतख मिश्रण का एक बड़ा चमचा स्कूप करें और अपने हाथों का उपयोग करके इसे सोने की डली के आकार में बनाएं (हम जानते हैं कि आप जानते हैं कि सोने की डली कैसी दिखती है, यह दिखावा न करें कि आप नहीं करते हैं!). नगेट्स को पहले आटे में डुबोएं, फिर अंडे और अंत में ब्रेड क्रम्ब्स में । नगेट्स को एक थाली में अलग रख दें ।
एक बड़े कड़ाही में आधा इंच की गहराई तक तेल डालें और तेज़ आँच पर गरम करें । जब तेल गर्म हो लेकिन धूम्रपान न हो, तो ध्यान से तेल में सोने की डली डालें । लगभग 8 नगेट्स के बैचों में काम करना, 90 सेकंड के लिए भूनें, दूसरी तरफ फ्लिप करें, और 90 सेकंड के लिए तलना जारी रखें ।
नगेट्स को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकाल लें ।
नींबू का एक निचोड़ और एक चुटकी नमक डालें और डिपिंग सॉस के साथ परोसें । फूड रिपब्लिक पर इन डक रेसिपी को आजमाएं: पाइनएप्पल डक करी रेसिपी
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