पेकन-कारमेल मकड़ियों
पेकन-कारमेल मकड़ियों सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 221 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 11g वसा की. यह लस मुक्त नुस्खा 30 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 87 सेंट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 5 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्न सिरप, मक्खन, मिल्क चॉकलेट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पेकन नारियल भंगुर क्रम्बल और कारमेल स्विस बटरक्रीम के साथ नमकीन कारमेल कपकेक, खौफनाक मकड़ियों, तथा ब्राउनी मकड़ियों समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लच्छेदार कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट और नॉनस्टिक स्प्रे के साथ हल्के से स्प्रे करें । टीला पेकान के 30 छोटे समूहों, लगभग 3 या 4 पेकान प्रत्येक, तवे पर एक दो इंच की दूरी पर ।
कारमेल बनाएं: कम गर्मी पर क्रीम गर्म करें और चीनी पकाते समय गर्म रखें ।
चीनी और कॉर्न सिरप डालें और एक गहरे, भारी तले वाले बड़े सॉस पैन में डालें । मध्यम आँच पर पकाएँ, चीनी के घुलने तक कभी-कभी हिलाएँ । सरगर्मी बंद करो, गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, और तब तक उबालें जब तक कि चीनी कठोर दरार चरण तक न पहुंच जाए, या कैंडी थर्मामीटर पर 305 डिग्री एफ, लगभग 7 मिनट ।
चीनी के मिश्रण में मक्खन और नमक मिलाएं । धीरे-धीरे क्रीम और वेनिला की देखभाल करें क्योंकि मिश्रण बुलबुला हो जाएगा । गर्मी को मध्यम तक कम करें और पकाना जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी नरम गेंद चरण तक न पहुंच जाए, थर्मामीटर पर 240 डिग्री फेरनहाइट, लगभग 5 मिनट अधिक । तुरंत गर्मी से निकालें और एक मिनट के लिए ठंडा करें ।
मकड़ी के शरीर बनाने के लिए, अखरोट के कुछ समूहों पर गर्म कारमेल के एक बड़े चम्मच को हिलाएं । फिर पैरों को बनाने के लिए नद्यपान के 6 टुकड़ों को गर्म कारमेल में दबाएं । शेष कारमेल और नद्यपान के साथ दोहराएं । (यहां एक अतिरिक्त हाथ रखना मददगार है, क्योंकि कारमेल जल्दी से सेट हो सकता है । यदि कारमेल कठोर हो जाता है, तो बहुत कम गर्मी पर गर्म होता है । )
मकड़ियों को 15 मिनट ठंडा होने दें ।
इस बीच, चॉकलेट को मध्यम हीटप्रूफ बाउल में डालें । 1 इंच या पानी से भरे सॉस पैन को बहुत धीमी गति से उबाल लें; कटोरा सेट करें, लेकिन स्पर्श न करें, पानी । चॉकलेट को कभी-कभी पिघलने और चिकना होने तक हिलाएं । (वैकल्पिक रूप से, चॉकलेट को मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में डालें । माइक्रोवेव में 50 प्रतिशत शक्ति पर नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक पिघलाएं । हिलाओ, और पूरी तरह से पिघलने तक गर्मी जारी रखें, 2 से 3 मिनट अधिक । )
प्रत्येक मकड़ी के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच पिघली हुई चॉकलेट डालें ।
यदि वांछित हो, तो जिमी या चॉकलेट कर्ल के साथ छिड़के ।