पेकन-सरसों की चटनी के साथ क्रस्टेड चिकन
सरसों की चटनी के साथ पेकान-क्रस्टेड चिकन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 821 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 75 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.61 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। केयेन, मेयोनेज़, कॉर्नस्टार्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कॉर्नस्टार्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट कॉर्नस्टार्च पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 57 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो मलाईदार सरसों की चटनी के साथ पेकन क्रस्टेड पोर्क चॉप, कैरोलिना मस्टर्ड सॉस के साथ पेकन-क्रस्टेड पोर्क टेंडरलॉइन पिनव्हील्स, तथा बेकन और पेकन क्रस्टेड चिकन डब्ल्यू / मेपल हनी सरसों समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक खाद्य प्रोसेसर में, पेकान को कॉर्नस्टार्च, थाइम, पेपरिका, 1 1/4 चम्मच नमक, और 1/8 चम्मच केयेन के साथ तब तक पल्स करें जब तक कि नट्स ठीक न हो जाएं ।
मिश्रण को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
एक छोटी कटोरी में अंडे और पानी को एक साथ फेंट लें । प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को अंडे के मिश्रण में और फिर अखरोट के मिश्रण में डुबोएं ।
एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें ।
पैन में चिकन डालें और 5 मिनट तक पकाएं । मुड़ें और तब तक पकाते रहें जब तक कि चिकन सुनहरा भूरा न हो जाए और 5 से 6 मिनट तक पक जाए ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, सरसों, सिरका, चीनी, अजमोद, एक चुटकी लाल मिर्च और शेष 1/4 चम्मच नमक मिलाएं ।
चिकन को सरसों की सूई की चटनी के साथ परोसें ।
मेनू सुझाव: चिकन पर कुरकुरा कोटिंग एक मलाईदार आलू की चटनी के साथ आमंत्रित करता है । हरी बीन्स, शायद बेकन वसा में सॉस, बहुत अच्छा स्वाद होगा ।
शराब की सिफारिश: मीठे पेकान और मुखर सरसों की चटनी का संयोजन या तो एक कुरकुरा स्पार्कलिंग वाइन या कैलिफोर्निया से स्टेनलेस-स्टील-किण्वित सॉविनन ब्लैंक को उधार देता है ।