पीच-ब्लैकबेरी पाई

पीच-ब्लैकबेरी पाई
पीच-ब्लैकबेरी पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 495 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.61 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 20 मिनट. यदि आपके पास ब्लैकबेरी, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 28 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो ताजा ब्लैकबेरी पाई, ब्लैकबेरी क्रीम के साथ पीच और ब्लैकबेरी शॉर्टकेक, तथा पुराने जमाने आड़ू पाई समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, दानेदार चीनी और नमक मिलाएं और कुछ बार पल्स करें । मक्खन को बिखेरें और आटे के मिश्रण पर छोटा करें और तब तक दालें जब तक कि यह मोटे भोजन जैसा न हो जाए । धीरे-धीरे 4 से 7 बड़े चम्मच बर्फ का पानी डालें, तब तक स्पंदन करें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनीदानेदार चीनी
छोटा करनाछोटा करना
पानीपानी
मक्खनमक्खन
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
2
मशीन से आटा निकालें और डिस्क बनाने के लिए एक सपाट सतह पर हल्के से गूंधें । आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 1 घंटे ठंडा करें । ओवन के तल में एक रैक रखें और 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
ओवनओवन
1
एक बड़े कटोरे में आड़ू, भूरा और दानेदार शक्कर, दालचीनी, अदरक, जायफल, पीच ओउ डे वी और कॉर्नस्टार्च या टैपिओका मिलाएं और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । एक अलग कटोरे में कैसिस के साथ ब्लैकबेरी को टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधी-आधी या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिकआधी-आधी या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
Eau De VieEau De Vie
दालचीनीदालचीनी
पीचपीच
टैपिओकाटैपिओका
Creme De CassisCreme De Cassis
अदरकअदरक
जायफलजायफल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
10 मिनट बैठने दें, फिर आड़ू मिश्रण में जामुन को चम्मच करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और टॉस करें । ठंडा आटा आधा में विभाजित करें और प्रत्येक आधे को हल्के आटे की सतह पर 13 से 14 इंच के गोल में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जामुनजामुन
आटाआटा
पीचपीच
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
3
राउंड में से एक को 9 इंच की गहरी डिश पाई प्लेट में स्थानांतरित करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके फल को क्रस्ट में डालें; कुछ रस जोड़ें जो कटोरे में जमा हो गए हैं (लगभग 1/4 कप) । ऊपर से मक्खन बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
क्रस्टक्रस्ट
फलफल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कटोराकटोरा
4
रोलिंग पिन पर शेष आटा गोल रोल करें, फिर इसे भरने के ऊपर अनियंत्रित करें । दोनों क्रस्ट्स के किनारों को 3/4 इंच के ओवरहांग पर ट्रिम करें । किनारों को मोड़ो; किनारों को सील और समेटने के लिए दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिनरोलिंग पिन
5
भाप से बचने के लिए शीर्ष क्रस्ट में 6 स्लिट्स काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
6
क्रीम के साथ पाई के शीर्ष को ब्रश करें और टर्बिनाडो चीनी के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Turbinado चीनीTurbinado चीनी
क्रीमक्रीम
7
पाई को बेकिंग शीट पर रखें और नीचे ओवन रैक पर तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और रस स्लिट के माध्यम से मोटे तौर पर बुलबुला हो जाए, 1 घंटा, 20 मिनट से 1 घंटा, 30 मिनट । (क्रस्ट के किनारे को पन्नी से ढक दें अगर यह बहुत जल्दी ब्राउन हो जाए । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्टक्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
8
परोसने से लगभग 3 घंटे पहले पाई को ठंडा होने दें । स्टीव गिराल्ट द्वारा फोटो

सामग्री

2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएआधी-आधी या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिकआधी-आधी या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिकसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिक796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार2(सर्दी)लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसारलाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन अदरकजमीन अदरक1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन जायफलजमीन जायफल2(सर्दी)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएcornstarch या तत्काल टैपिओकाcornstarch या तत्काल टैपिओका796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपैक्ड लाइट ब्राउन शुगरपैक्ड लाइट ब्राउन शुगर2(सर्दी)आड़ू eau डे होड़ करना (ब्रांडी)आड़ू eau डे होड़ करना (ब्रांडी)1किलोग्राममिश्रित पीले और सफेद आड़ू, खुली, खड़ी और कटा हुआ 1/2 इंच मोटीमिश्रित पीले और सफेद आड़ू, खुली, खड़ी और कटा हुआ 1/2 इंच मोटी2(सर्दी)कैसिस लिकरकैसिस लिकर1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएठंडा छोटा, टुकड़ों में कटा हुआठंडा छोटा, टुकड़ों में कटा हुआ2(सर्दी)turbinado चीनीturbinado चीनी2(सर्दी)ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआठंडा अनसाल्टेड मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ10(सर्दी)(1 1/4 छड़ें) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, 1/2-इंच क्यूब्स में काट लें(1 1/4 छड़ें) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, 1/2-इंच क्यूब्स में काट लें
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर3
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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