पीच-ब्लैकबेरी पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम वसा, और कुल का 495 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.61 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 20 मिनट. यदि आपके पास ब्लैकबेरी, ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 28 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो ताजा ब्लैकबेरी पाई, ब्लैकबेरी क्रीम के साथ पीच और ब्लैकबेरी शॉर्टकेक, तथा पुराने जमाने आड़ू पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, दानेदार चीनी और नमक मिलाएं और कुछ बार पल्स करें । मक्खन को बिखेरें और आटे के मिश्रण पर छोटा करें और तब तक दालें जब तक कि यह मोटे भोजन जैसा न हो जाए । धीरे-धीरे 4 से 7 बड़े चम्मच बर्फ का पानी डालें, तब तक स्पंदन करें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनी
छोटा करना
पानी
मक्खन
आटा
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
2
मशीन से आटा निकालें और डिस्क बनाने के लिए एक सपाट सतह पर हल्के से गूंधें । आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 1 घंटे ठंडा करें । ओवन के तल में एक रैक रखें और 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
ओवन
1
एक बड़े कटोरे में आड़ू, भूरा और दानेदार शक्कर, दालचीनी, अदरक, जायफल, पीच ओउ डे वी और कॉर्नस्टार्च या टैपिओका मिलाएं और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । एक अलग कटोरे में कैसिस के साथ ब्लैकबेरी को टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधी-आधी या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
मकई स्टार्च
Eau De Vie
दालचीनी
पीच
टैपिओका
Creme De Cassis
अदरक
जायफल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
10 मिनट बैठने दें, फिर आड़ू मिश्रण में जामुन को चम्मच करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और टॉस करें । ठंडा आटा आधा में विभाजित करें और प्रत्येक आधे को हल्के आटे की सतह पर 13 से 14 इंच के गोल में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जामुन
आटा
पीच
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
3
राउंड में से एक को 9 इंच की गहरी डिश पाई प्लेट में स्थानांतरित करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके फल को क्रस्ट में डालें; कुछ रस जोड़ें जो कटोरे में जमा हो गए हैं (लगभग 1/4 कप) । ऊपर से मक्खन बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
क्रस्ट
फल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कटोरा
4
रोलिंग पिन पर शेष आटा गोल रोल करें, फिर इसे भरने के ऊपर अनियंत्रित करें । दोनों क्रस्ट्स के किनारों को 3/4 इंच के ओवरहांग पर ट्रिम करें । किनारों को मोड़ो; किनारों को सील और समेटने के लिए दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिन
5
भाप से बचने के लिए शीर्ष क्रस्ट में 6 स्लिट्स काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
6
क्रीम के साथ पाई के शीर्ष को ब्रश करें और टर्बिनाडो चीनी के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Turbinado चीनी
क्रीम
7
पाई को बेकिंग शीट पर रखें और नीचे ओवन रैक पर तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और रस स्लिट के माध्यम से मोटे तौर पर बुलबुला हो जाए, 1 घंटा, 20 मिनट से 1 घंटा, 30 मिनट । (क्रस्ट के किनारे को पन्नी से ढक दें अगर यह बहुत जल्दी ब्राउन हो जाए । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
8
परोसने से लगभग 3 घंटे पहले पाई को ठंडा होने दें । स्टीव गिराल्ट द्वारा फोटो