पुदीना और ककड़ी दही के साथ मेमने का भुना हुआ पैर

पुदीना और ककड़ी दही के साथ मेमने का भुना हुआ पैर
टकसाल और ककड़ी दही के साथ भेड़ के बच्चे का भुना हुआ पैर एक है लस मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 49 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 378 कैलोरी. के लिए $ 4.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 26 घंटे और 20 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पुदीना, प्याज़, खीरा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सादे दही का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं 5 मिनट स्वस्थ आड़ू जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 74 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो ककड़ी और पुदीना दही के साथ मेमने का शोरबा, ककड़ी-पुदीना दही डुबकी, तथा दही और पुदीना के साथ ककड़ी का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में, एक साथ प्याज़, लहसुन, मेंहदी, चीनी, धनिया, नमक और चिली फ्लेक्स मिलाएं । मेमने की सतह पर मिश्रण को रगड़ें । मेमने को एक बड़े ग्लास बेकिंग डिश में सेट करें; प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीमअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लाल शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुईलाल शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
2
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
3
मेमने को धोकर सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
4
मध्यम आँच पर एक रोस्टिंग पैन या बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही गरम करें । मेमने को दोनों तरफ से ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
5
पैन में रोस्टिंग रैक पर मेमने को सेट करें और भूनें, वसा की तरफ, जब तक कि यह 140 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुंच जाता, लगभग 1 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
6
एक थाली में स्थानांतरण । पैन को मध्यम आँच पर सेट करें और शोरबा में घोलने के लिए पैन ड्रिपिंग को खुरचते हुए स्टॉक डालें । आधे से कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
7
मेमने को कम पैन सॉस, त्ज़त्ज़िकी सॉस, और ग्रील्ड सब्जियों जैसे बैंगन, तोरी, और पीले स्क्वैश के साथ रेड वाइन सिरका और जैतून के तेल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
TzatzikiTzatziki
पीला स्क्वैशपीला स्क्वैश
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुएयुकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ताओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
8
एक मध्यम कटोरे में सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने तक एक साथ हिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
9
यह नुस्खा पेशेवर शेफ द्वारा प्रदान किया गया था और एक रेस्तरां द्वारा प्रदान की गई थोक नुस्खा से कम किया गया है । खाद्य नेटवर्क रसोई रसोइयों ने इस नुस्खा का परीक्षण नहीं किया है, संकेतित अनुपात में, और इसलिए, हम परिणामों के अनुसार कोई प्रतिनिधित्व नहीं कर सकते हैं ।

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जी या चिकन स्टॉकसब्जी या चिकन स्टॉक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएफटा धनिया बीजफटा धनिया बीज1ककड़ी, खुली, और dicedककड़ी, खुली, और diced33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा पुदीनाकटा हुआ ताजा पुदीना591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा मेंहदीकटा हुआ ताजा मेंहदी12 चम्मच लहसुन पाउडरनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग4लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ2नींबू का रसनींबू का रस3किलोग्राममेमने की हड्डी में पैरमेमने की हड्डी में पैर4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसादा दहीसादा दही12 चम्मच लहसुन पाउडरलाल चिली फ्लेक्सलाल चिली फ्लेक्स23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)12 चम्मच लहसुन पाउडरकीमा बनाया हुआ shallotsकीमा बनाया हुआ shallots6शलोट्स, लगभग 3/4 कप उपज के लिए कीमा बनाया हुआशलोट्स, लगभग 3/4 कप उपज के लिए कीमा बनाया हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार26 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर44
पत्रिका
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