प्याज, मशरूम और रिकोटा के साथ टॉर्टिला पिज्जा
प्याज, मशरूम और रिकोटा के साथ टॉर्टिला पिज्जा की आवश्यकता होती है 30 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 52 ग्राम वसा, और कुल का 856 कैलोरी. के लिए $ 2.93 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 1 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए रिकोटा चीज़, मैदा टॉर्टिला, असियागो चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 205 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. पेस्टो और रिकोटा टॉर्टिला पिज्जा, रिकोटा, आर्टिचोक और प्याज के साथ पिज्जा, तथा मशरूम और रिकोटा के साथ काले पिज्जा इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में रैक रखें । ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
कटा हुआ प्याज जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज नरम न होने लगे ।
एक चुटकी चीनी और बेलसमिक सिरका डालें, कुछ और मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज अच्छी तरह से नरम और पारभासी न हो जाए ।
शीट पैन और टॉर्टिला को जैतून के तेल से ब्रश करें:
जैतून के तेल के साथ एक शीट पैन ब्रश करें ।
प्रत्येक बेकिंग शीट पर एक टॉर्टिला रखें और प्रत्येक को जैतून के तेल से ब्रश करें ।
पनीर, मशरूम, प्याज के साथ टॉर्टिला छिड़कें:
प्रत्येक टॉर्टिला को आधा कप कटा हुआ असियागो चीज़ के साथ छिड़कें ।
प्रत्येक टॉर्टिला के लिए रिकोटा पनीर के टुकड़े, 1/4 कप जोड़ें ।
मशरूम के साथ और थोड़ा कारमेलाइज्ड प्याज के साथ छिड़के ।
थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
बेकिंग शीट को ओवन में रखें ।
क्रस्ट को कुरकुरा और भूरा होने तक बेक करें, लगभग 10 मिनट (ओवन के आधार पर समय भिन्न होता है), शीट पैन को घुमाते हुए और खाना पकाने के माध्यम से आधे रास्ते में रैक पर अपनी स्थिति को स्वैप करते हुए भी बेकिंग सुनिश्चित करें ।
पिज्जा कटर या चाकू से काटें ।
अनुशंसित शराब: Sangiovese, बारबेरा वाइन, शिराज
पिज्जा सांगियोवेस, बारबरा वाइन और शिराज के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । पिज्जा के लिए सबसे अच्छी शराब टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज्जा कुछ अम्लता के साथ रेड वाइन के लिए कॉल करेगा, जैसे कि बारबेरन या सांगियोवेस । पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप एक सिराह के साथ बोल्डर जा सकते हैं । कास्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियान्टी क्लासिको रिसर्वा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva]()
Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
दाख की बारी "इल पोगियो" (5.5 हेक्टेयर, 310 मीटर ए.एस.एल.) में जन्मे, जहां से 1962 में, इसने अपना नाम लिया: यह पहला चियांटी क्लासिको क्रू है । 90% सांगियोसे और 7% कैनाओलो और 3% कलरिनो से बना, यह फ्रेंच ओक बैरल में 20 महीने तक रहता है । आज यह कंपनी का सबसे प्रतिष्ठित उत्पाद है, जिसे पूरी दुनिया में सराहा गया है । यह केवल सर्वोत्तम यात्राओं में निर्मित होता है । कंपनी ने इस शराब की बोतलों की काफी मात्रा को तहखाने में स्थायी अभिलेखागार रखने के लिए चुना है, जो कास्टेलो डी मोनसेंटो के इतिहास को बताने में सक्षम है