पोर्क टोनाटो एक मुख्य कोर्स है जो 4 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 1390 कैलोरी, 198 ग्राम प्रोटीन और 54 ग्राम वसा होती है। $8.87 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 59% पूरा करता है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। यदि आपके पास नींबू का रस, कोषेर नमक और काली मिर्च, ट्यूना और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 84% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो बहुत बढ़िया है। इसी तरह की रेसिपी हैं चिकन टोनाटो, टोनाटो डिप और टर्की टोनाटो।
निर्देश
1
तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस सीज़न करें, फिर सभी तरफ से भूरा करें, लगभग 5 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून के तेल में पैक करें, छान लें, 2 बड़े चम्मच तेल बचाकर रखें
2 छोटे पोर्क टेंडरलॉइन (कुल लगभग 2 पाउंड)
पोर्क टेंडरलॉइन (कुल लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
2
एक प्लेट में निकाल लें. आंच को मध्यम से कम कर दें; बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, छोटे प्याज़ और गाजर को कड़ाही में डालें और सब्ज़ियों के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
सेज और वाइन डालें और धीमी आंच पर पकाएं। ट्यूना और केपर्स के साथ सूअर का मांस कड़ाही में लौटा दें। ढककर पकाएं जब तक कि पोर्क में थर्मामीटर डालकर 150, 10 से 15 मिनट दर्ज न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1/2 टहनी मेंहदी
कीनू, प्रत्येक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
सूअर के मांस को एक कटिंग बोर्ड पर रखें और लगभग 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
5
इस बीच, ऋषि को हटा दें और कड़ाही की शेष सामग्री को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
आरक्षित ट्यूना तेल, मेयोनेज़, नींबू का रस, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें; चिकना होने तक प्यूरी बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
कीनू, प्रत्येक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
सूअर के मांस को काटें और प्लेटों में बाँट लें। ऊपर से सॉस और हरी सब्जियाँ डालें, नमक और काली मिर्च डालें और अधिक केपर्स छिड़कें। प्रति सेवारत: कैलोरी 485; वसा 30 ग्राम (संतृप्त 5 ग्राम); कोलेस्ट्रॉल 103 मिलीग्राम; सोडियम 744 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट 12 ग्राम; फाइबर 2 ग्राम; प्रोटीन 36 ग्राम
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
ग्रीन्स
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए