पोर्क, शिटेक और ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टिर-फ्राइड साग
पोर्क, शिटेक और ब्लैक बीन सॉस के साथ स्टिर-फ्राइड साग आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.89 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 284 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, बीन गार्लिक सॉस, बोनड पोर्क चॉप्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो काली बीन सॉस के साथ तला हुआ सूअर का मांस और गोभी हिलाओ, ब्लैक बीन सॉस में स्टिर-फ्राइड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पोर्क, तथा ब्लैक बीन एस में फूड गैल का स्टिर-फ्राइड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पोर्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पोर्क चॉप्स को प्लास्टिक रैप की शीट पर रखें और एयरटाइट लपेटें । स्पर्श करने के लिए फर्म तक फ्रीज करें, कम से कम 2 और 3 घंटे तक ।
बहुत पतले विकर्ण स्लाइस में काटें ।
एक छोटे कटोरे में, मशरूम को चिकन शोरबा में नरम और लचीला होने तक, 20 से 30 मिनट तक भिगोएँ; कभी-कभी किसी भी ग्रिट को छोड़ने के लिए अपनी उंगलियों से मशरूम का काम करें । शोरबा से मशरूम उठाएं, तरल को निचोड़ें। धीरे से प्रत्येक मशरूम को आधा में मोड़ो, गिल की तरफ बाहर, और किसी भी कठोर उपजी को ट्रिम करें ।
1/2 कप भिगोने वाले शोरबा को एक मापने वाले कप में डालें और एक तरफ सेट करें ।
1/4 कप शोरबा को दूसरे मापने वाले कप में डालें, ग्रिट को पीछे छोड़ दें, और 1/4 कप बनाने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी डालें; ब्लैक बीन सॉस में हिलाओ ।
इस बीच, हरी सब्जियों से ट्रिम समाप्त होता है । ब्रोकोलिनी के तने को छीलें, फिर 3-इन में काट लें । लंबाई (यदि 1/3 इंच से अधिक चौड़ी हो । , लंबाई को भी आधा कर दें) । कुल्ला और एक तरफ सेट करें ।
बची हुई हरी सब्जियों को 3-इंच में काट लें । लंबाई, बोक चोय के समूहों को एकल डंठल में अलग करना; एक साथ कुल्ला और नाली ।
एक कड़ाही या 5 - से 6-क्यूटी सेट करें । उच्च गर्मी पर पैन। गर्म होने पर, 2 बड़े चम्मच में डालें । तेल और कोट करने के लिए घूमता है ।
सूअर का मांस, प्याज, और अदरक जोड़ें और भूनें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मांस ज्यादातर पकाया नहीं जाता है लेकिन फिर भी थोड़ा गुलाबी, 1 से 1 1/2 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ सामग्री को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
ब्रोकोलिनी के तने, शिटेक और आरक्षित 1/2 कप भिगोने वाले शोरबा को पैन में डालें और जल्दी से ढक दें । तब तक पकाएं जब तक कि तने मुश्किल से कोमल-कुरकुरे न हो जाएं, 1 से 2 मिनट । उजागर करें और शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें । तेल और बाकी हरी सब्जियां। कुक, सरगर्मी, पत्तियों और फूलों के विल्ट होने तक, 1 से 1 1/2 मिनट । आरक्षित काले बीन तरल के साथ पैन में पोर्क मिश्रण लौटें; बुदबुदाहट तक पकाना ।
* अपने सुपरमार्केट के एशियाई-खाद्य पदार्थ अनुभाग में ब्लैक बीन लहसुन सॉस देखें । चीनी ब्रोकोली और यू चॉय को किसानों के बाजार या एशियाई बाजार में खरीदें ।