पार्कर हाउस रोल्स
के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 156 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तुरंत आलू के गुच्छे, चीनी, गर्म दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पार्कर हाउस रोल्स, पार्कर हाउस रोल्स, तथा पार्कर हाउस रोल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में दूध, खमीर, ब्रेड का आटा, चीनी और आलू के गुच्छे डालें । आटा चिकना और लोचदार होने तक गूंधें । इस बिंदु पर आटा काफी कठोर होगा ।
मक्खन और नमक डालें और तब तक गूंधते रहें जब तक कि मक्खन पूरी तरह से शामिल न हो जाए । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग एक घंटे तक आटा आकार में दोगुना होने तक अलग रख दें ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । आटा बाहर बारी, इसे समतल करने के लिए नीचे थपथपाएं । बाईं ओर को बीच की ओर मोड़ें, फिर ऊपर, फिर दाईं ओर, और नीचे एक मोटा वर्ग बनाने के लिए ।
एक रोलिंग पिन के साथ, आटा को लगभग 9 से 12 इंच तक रोल करें । पिज्जा कटर या तेज चाकू का उपयोग करके, आटा को तीन 12-इंच स्ट्रिप्स में काट लें, फिर प्रत्येक पट्टी को 4 बराबर टुकड़ों में काट लें, ताकि आपके पास 12 वर्ग हों ।
चॉपस्टिक, लकड़ी के चम्मच या इसी तरह की वस्तु के हैंडल का उपयोग करके, प्रत्येक वर्ग पर एक रेखा दबाएं जो सीधे (तिरछे नहीं) जा रही है, इसलिए यह वर्ग के केंद्र में काफी नहीं है । यह आटे को बेक होने पर सामने आने से रोकने में मदद करेगा । आटे को क्रीज पर मोड़ें, बड़े हिस्से को छोटे हिस्से के ऊपर मोड़कर, ओवरबाइट के साथ क्लैम की तरह ।
बेकिंग शीट पर मुड़े हुए आटे को व्यवस्थित करें, यदि आप उन्हें छूना नहीं चाहते हैं, तो उनके बीच जगह छोड़ दें, या यदि आप पुल-अप बन्स पसंद करते हैं तो उन्हें लगभग स्पर्श करके रखें । बन्स को प्लास्टिक रैप से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक अलग रख दें, पहला उठने में आधा समय (लगभग 30 मिनट) ।
जब बन्स आकार में दोगुने हो जाएं, तो 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बेक करें जब तक कि बन्स अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं, लगभग 25 मिनट ।
बन्स को पैन से निकालें और उन्हें एक रैक पर ठंडा होने दें ।