पार्कर हाउस रोल्स
पार्कर हाउस रोल है एक शाकाहारी 36 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 7 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह रोटी है 79 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, कोषेर नमक, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 10 के बजाय खराब चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं पार्कर हाउस रोल्स, पार्कर हाउस रोल्स, तथा पार्कर हाउस रोल्स.
निर्देश
व्हिस्क 1 लिफाफा सूखी खमीर और1/4 कप गर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट-115 डिग्री फ़ारेनहाइट) एक छोटे कटोरे में;5 मिनट तक खड़े रहें ।
1 कप पूरे दूध को गर्म करेंएक छोटे सॉस पैन में मध्यम गर्मी जब तक बसगर्म ।
1/4 कप मिलाएंसब्जी छोटा करना, 3 बड़े चम्मच चीनी, और1 1/2 चम्मच कोषेर नमक मेंएक बड़ा कटोरा ।
वार्ममिल्क जोड़ें; मिश्रण करने के लिए व्हिस्क,शॉर्टनिंग को तोड़नाछोटे गुच्छों में (यह पूरी तरह से पिघल नहीं सकता है) ।
खमीर मिश्रण में व्हिस्क और 1 कमरा-तापमानबड़ा अंडा।
3 1/2 कप जोड़ेंसभी उद्देश्य आटा; आटा रूपों तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ सख्ती से हलचल । हल्के से आटा गूंधेंएक हल्के से फुलाया हुआ सतह पर हाथ जब तकचिकनी, 4-5 मिनट ।
एक हल्के से स्थानांतरित करेंतेल का कटोरा; कोट करने के लिए बारी । प्लास्टिक के साथ ढीला कवरलपना।
कमरे में खड़े रहेंतापमान जब तकदोहरा, लगभग 1 1/2 घंटे ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एक छोटे सॉस पैन में 1/4 कप अनसाल्टेड मक्खन पिघलाएं । हल्के से ब्रश ए 13 एक्स 9" बेकिंग डिश के साथकुछ पिघला हुआ मक्खन । आटा नीचे पंच; 4 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें । 1 टुकड़ा एटीए समय के साथ काम करना, हल्के से रोल आउट करेंएक 12 एक्स 6" आयताकार में फुलाया सतह ।
लंबाई में कटौती करेंतीन 2" - चौड़ी स्ट्रिप्स; कटौतीप्रत्येक क्रॉसवर्ड तीन में4एक्स2 " आयतों ।
पिघला हुआ मक्खन के साथ प्रत्येक (लगभग 2 एक्स 2")का ब्रशहॉलबटर साइड ओवर,1/4" ओवरहांग की अनुमति देता है ।
के 1 कोने में फ्लैट रखेंपकवान, के खिलाफ मुड़ा हुआ धारपकवान के छोटे पक्ष ।
जोड़ने रोल, शिंगलिंग1 लंबी पंक्ति बनाने के लिए । दोहराएंशेष आटे के साथ4 पंक्तियों के लिए ।
के साथ ब्रशपिघला हुआ मक्खन, ढील सेप्लास्टिक के साथ कवर,और 30 मिनट के लिए चिल करेंया 6 घंटे तक ।
सुनहरा होने तक रोल बेक करेंऔर फूला हुआ, 25-35 मिनट ।
मक्खन के साथ ब्रश; छिड़कनाफ्लैकी समुद्री नमक (जैसेमाल्डन) ऊपर ।