पोर्टेबल सूप: मेरा घर का बना गुलदस्ता

पोर्टेबल सूप: मेरा घर का बना गुलदस्ता
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक सूप? पोर्टेबल सूप: मेरा घर का बना गुलदस्ता कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 8 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. 10949 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भावपूर्ण हड्डियों, पेपरकॉर्न, अपरिष्कृत समुद्री नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 10 घंटे और 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो घर का बना सब्जी शोरबा, घर का बना सब्जी शोरबा, तथा घर का बना गुलदस्ता नुस्खा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 425 एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
हड्डियों को एक बड़े बेकिंग डिश में रखें, और उन्हें 45 मिनट तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
3
भुनी हुई हड्डियों, पेपरकॉर्न और बे पत्तियों को एक बड़े भारी तले वाले स्टॉक पॉट में रखें । फ़िल्टर्ड पानी के साथ कवर करें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें, गर्मी को मध्यम कम करें और उबाल लें, खुला, आठ से दस घंटे के लिए । एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से स्टॉक को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में छान लें । कम से कम आठ और चौबीस घंटे तक रेफ्रिजरेट करें । आपके पास लगभग एक गैलन स्टॉक होना चाहिए । स्टॉक को रेफ्रिजरेटर में जेल करना चाहिए, लेकिन यह आवश्यक नहीं है । वसा स्टॉक के शीर्ष तक बढ़ जाएगा । इसे बंद करें और इसे दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें जैसे कि फ्राइंग सब्जियां या ब्रेज़िंग मांस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़िल्टर्ड पानीफ़िल्टर्ड पानी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4
स्टॉक को उथले, चौड़े मुंह वाले बर्तन में स्थानांतरित करें, नमक में हलचल करें और उच्च गर्मी पर उबाल लें । जब तक स्टॉक 1 कप तक कम न हो जाए, तब तक उबालना जारी रखें, आपके बर्तन के सतह क्षेत्र के आधार पर लगभग पैंतालीस मिनट । कृपया ध्यान दें कि 1 गैलन स्टॉक को 1 कप तक कम करने में लगने वाला समय आपके पैन के आकार पर निर्भर करेगा । एक बहुत चौड़ा और उथला पैन स्टॉक को लगभग 45 मिनट में कम करने की अनुमति देगा, एक पारंपरिक स्टॉक पॉट में कई घंटे लगेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
5
गर्म स्टॉक में व्हिस्क जिलेटिन और एक छोटे कंटेनर में लगभग 4 इंच 4 इंच तक डालें । कम से कम आठ घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें, क्यूब्स में लगभग 1-इंच 1-इंच काट लें । आप क्यूब्स को एक सूती कपड़े या नैपकिन पर रेफ्रिजरेटर या अपनी रसोई में अन्य ठंडे स्थान पर धीरे से आठ से चौबीस घंटे के लिए सेट करके सुखा सकते हैं । गुलदस्ता का प्रत्येक घन एक कप स्टॉक का उत्पादन करेगा । बस घर का बना गुलदस्ता क्यूब को एक कप गर्म पानी में गिराएं, घुलने और परोसने के लिए हिलाएं । गुलदस्ता क्यूब्स को कम से कम छह महीने तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप भिगोए हुए लकड़ी के चिप्स (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक2 कप भिगोए हुए लकड़ी के चिप्स (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
रन्ट्स कैंडीजरन्ट्स कैंडीज
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार10 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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