पारंपरिक पॉपकॉर्न बॉल्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिष्ठान व्यंजन नहीं हो सकते, इसलिए पारंपरिक पॉपकॉर्न बॉल्स को आज़माएँ। यह रेसिपी 20 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.87 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 43 ग्राम प्रोटीन , 17 ग्राम वसा और कुल 1384 कैलोरी होती है। केवल कुछ ही लोगों को यह अमेरिकी व्यंजन पसंद आया। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नमक, कॉर्न सिरप, फूड कलरिंग और पानी की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 73% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. इसी तरह की रेसिपी हैं पॉपकॉर्न बॉल: मेपल वॉलनट पॉपकॉर्न बॉल्स , रेड वेलवेट पॉपकॉर्न - कारमेल कॉर्न (या चॉकलेट या पारंपरिक) , और पॉपकॉर्न बॉल्स ।
निर्देश
एक बड़े बेकिंग पैन में पॉपकॉर्न रखें; 200° ओवन में गर्म रखें।
एक भारी सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप, पानी और नमक मिलाएं। मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि कैंडी थर्मामीटर 235° (सॉफ्ट-बॉल चरण) न पढ़ ले।
यदि वांछित हो तो मक्खन, वेनिला और खाद्य रंग मिलाएं; मक्खन पिघलने तक हिलाएं। पॉपकॉर्न पर तुरंत डालें और समान रूप से लेपित होने तक हिलाएं।
जब मिश्रण संभालने लायक ठंडा हो जाए, तो जल्दी से 3-इंच का आकार दें। गेंदें, चिपकने से रोकने के लिए हाथों को ठंडे पानी में डुबोएं।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
पॉपकॉर्न बॉल्स को क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ जोड़ा जा सकता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 4.5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
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एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।