पारंपरिक हॉट क्रॉस बन्स
पारंपरिक गर्म पार बन्स एक है शाकाहारी सुबह का भोजन। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 163 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 30 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । ईस्टर इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, पानी, गर्म दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो हॉट क्रॉस बन्स, हॉट क्रॉस बन्स, तथा हॉट क्रॉस बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, गर्म दूध में खमीर भंग करें । एक बड़े कटोरे में, अंडे, मक्खन, चीनी, नमक, मसाले, खमीर मिश्रण और 3 कप आटा मिलाएं; चिकनी होने तक मध्यम गति पर हराया । नरम आटा बनाने के लिए करंट, किशमिश और पर्याप्त बचा हुआ आटा मिलाएं (आटा चिपचिपा होगा) ।
आटे की सतह को चालू करें; लगभग 6-8 मिनट तक आटा चिकना और लोचदार होने तक गूंधें ।
घी लगी कटोरी में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और लगभग 1 घंटे तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटा नीचे पंच। हल्के आटे की सतह को चालू करें; 30 गेंदों में विभाजित और आकार दें ।
जगह 2 में. ग्रीस की हुई बेकिंग शीट के अलावा । रसोई के तौलिये से ढक दें; 30-45 मिनट तक गर्म स्थान पर उठने दें । ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक बन के ऊपर एक क्रॉस काट लें । एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी और पानी को फेंटें; सबसे ऊपर ब्रश करें ।
15-20 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
थोड़ा ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक तक निकालें ।
आइसिंग के लिए, वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी और पर्याप्त दूध मिलाएं । प्रत्येक बन के ऊपर एक क्रॉस पाइप करें ।