प्रारंभिक कैलिफोर्निया स्टू
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? प्रारंभिक कैलिफोर्निया स्टू कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 523 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में प्याज, पिंटो बीन्स, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो शुरुआती वसंत सब्जियों के साथ मेम्ने स्टू, शुरुआती गर्मियों की सब्जी की कड़ाही, तथा शुरुआती लड़की टमाटर जाम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
घर पर: तना, बीज, डेविन, और मोटे तौर पर पोब्लानो मिर्च काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई नॉनस्टिक पैन में, पोब्लानो मिर्च और 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल मिलाएं । मिर्च को लंगड़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक अक्सर हिलाएं ।
एक कटोरे में मिर्च डालो ।
पैन करने के लिए, शेष तेल, मांस, जीरा और अजवायन डालें । मांस को ब्राउन होने तक कभी-कभी हिलाएं, लगभग 5 मिनट ।
प्याज, लहसुन और सिरका डालें । प्याज के लंगड़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक अक्सर हिलाएं ।
पैन करने के लिए, उनके रस और 1 कप पानी के साथ टमाटर जोड़ें । कवर करें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि छेद होने पर मांस निविदा न हो, लगभग 1 1/4 घंटे ।
चिपोटल्स को 1 कप गर्म पानी के साथ लगभग 20 मिनट तक भिगोएँ । स्टेम, बीज, डेविन, और कीमा चिपोटल्स ।
शलजम और गाजर को 1/2-इंच मोटी छड़ियों में काटें जो 3 इंच से अधिक लंबी न हों ।
बीन्स और होमिनी को सूखा और कुल्ला।
पैन करने के लिए, शलजम, गाजर, बीन्स, होमिनी और पोब्लानो मिर्च डालें; हलचल, फिर स्वाद के लिए चिपोटल मिर्च जोड़ें । ढककर तब तक उबालें जब तक कि सब्जियां छेदने पर नर्म न हो जाएं, लगभग 20 मिनट । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
स्टू को उजागर करें और ठंडा होने दें । प्लास्टिक फ्रीजर बैग में सील । 2 दिन तक ठंडा करें, या 2 महीने तक फ्रीज करें । एक अछूता छाती में परिवहन ।
शिविर में: कम गर्मी पर एक कवर नॉनस्टिक पैन में, गर्म ठंडा (पिघला हुआ) स्टू, कभी-कभी सरगर्मी ।
यदि वांछित हो, तो थोड़ा पतला करने के लिए थोड़ा पानी जोड़ें ।