प्रेस्ड जड़ी-बूटियाँ और मसाले टर्की ब्रेस्ट, चिपोटल ग्रेवी के साथ कद्दू-ज़ुचिनी मफिन स्टफ़िन
आपके पास कभी भी बहुत सारे नाश्ते के व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए प्रेस्ड हर्ब्स और स्पाइसेस टर्की ब्रेस्ट, चिपोटल ग्रेवी के साथ कद्दू-ज़ुचिनी मफिन स्टफ़िन को आज़माएं। यह रेसिपी 953 कैलोरी , 64 ग्राम प्रोटीन और 44 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाती है। $7.08 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 70% पूरा करता है । 24 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यदि आपके पास तेज पत्ता, थोड़ा गोल बड़े चम्मच आटा, ग्रिल मसाला 3 ताड़ भर, और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 97% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो उत्कृष्ट है। प्रेस्ड हर्ब्स और मसाले टर्की ब्रेस्ट, चिपोटल ग्रेवी के साथ कद्दू-ज़ुचिनी मफिन स्टफ़िन , स्टफ़िन एग मफ़िन , और स्टोव टॉप स्टफ़िन एग मफ़िन इस रेसिपी के बहुत समान हैं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन को 450 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
3
अपने सबसे बड़े बर्नर पर मध्यम आंच पर 14 इंच की कड़ाही या मध्यम भूनने वाला पैन पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
4
ग्रिल मसाला, जीरा, लाल शिमला मिर्च और धनिया एक साथ मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 अदरक के टुकड़े, बारीक टुकड़े किये हुए
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
द्रव-औंस ताज़ा पानी
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
थाइम, सीताफल या तुलसी, अजमोद और पिस्ता को फूड प्रोसेसर में रखें और पेस्ट बना लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 से 4 कप वेनिला आइसक्रीम
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
6
कटोरे को प्रोसेसर से हटा दें और ब्लेड को कटोरे से हटा दें। हाथ पर एक रबर स्पैटुला रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
7
त्वचा को कवर करने के लिए स्तनों पर एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल उदारतापूर्वक छिड़कें। एक छोटे तेज चाकू से स्तनों की त्वचा को ढीला करें। जड़ी-बूटी और अखरोट के पेस्ट को प्रत्येक स्तन के मांस और त्वचा के बीच बांट लें। मिश्रण को समान रूप से वितरित करने के लिए पेस्ट को त्वचा के नीचे चारों ओर घुमाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल से लेपित त्वचा को मसाले के मिश्रण से कोट करें। लेपित स्तनों को बड़े तवे या भूनने वाले पैन में रखें। हाथ धोएं। स्तनों के ऊपर एक दूसरा थोड़ा छोटा कड़ाही या पैन रखें और पन्नी में ढकी हुई कुछ ईंटों के साथ वजन कम करें। त्वचा को 8 से 10 मिनट तक कुरकुरा करें, फिर मांस को ओवन में स्थानांतरित करें और 35 से 40 मिनट तक भूनें, जब तक कि तत्काल-पढ़ने वाला मांस थर्मामीटर 165 से 170 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर ले।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
1 पीला फल रोल-अप
तला हुआ झींगा
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
जब टर्की भुन रहा हो, तो एक दूसरी बड़ी, गहरी कड़ाही को मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर 5 बड़े चम्मच मक्खन के साथ गर्म करें, टुकड़ों में काट लें। पिघले मक्खन में तेज पत्ता, अजवाइन, सेब, 1/2 प्याज और तोरी मिलाएं। सब्जियों में भरपूर मात्रा में नमक और काली मिर्च डालें। 10 मिनट या नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
9
पैन में क्रम्बल किए हुए मफिन और सूरजमुखी के बीज डालें और सब्जियों के साथ मिलाएँ। स्टफिंग को पोल्ट्री सीज़निंग से सीज़न करें, फिर नमक और काली मिर्च को समायोजित करें। स्टफिंग को 1 1/2 से 2 कप स्टॉक से गीला कर लें। स्टफिंग को एक सर्विंग डिश में जमा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कंटेनर (7 औंस) कटा हुआ प्याज
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सूरजमुखी के बीज
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
10
टर्की के साथ शीर्ष को कुरकुरा करने के लिए ओवन में रखें या, यदि पैन फिट नहीं होता है, तो जब टर्की बाहर आती है, तो ब्रॉयलर चालू करें और स्टफिंग के शीर्ष को कुरकुरा करें - इसमें केवल कुछ मिनट लगने चाहिए, शीर्ष।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
11
एक सॉस पॉट में, बचे हुए 3 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम आंच पर पिघलाएं और इसमें बारीक कटा हुआ बचा हुआ 1/2 प्याज डालें। प्याज को अच्छा और मीठा बनाने के लिए 5 से 6 मिनिट तक पसीना निकाल लीजिए.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
12
कड़ाही में आटा डालें और 1 मिनट तक फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
13
चिपोटल और उनका सॉस डालें और फिर 4 से 4 1/2 कप चिकन स्टॉक में फेंटें। ग्रेवी को 2 से 3 मिनट तक गाढ़ा करें, फिर स्वादानुसार नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
14
टर्की को रस वितरित करने के लिए आराम दें, फिर पतले टुकड़े करें और ढेर सारी स्टफिंग और ग्रेवी के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई