पालक के साथ करी स्कैलप्स
पालक के साथ करी स्कैलप्स एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 159 कैलोरी. के लिए $ 1.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । अगर आपके हाथ में क्रीम, पालक, करी पाउडर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 51 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो पालक और स्कैलप्स के साथ स्टिर-फ्राइड करी पास्ता, Curried समुद्र पका हुआ आलू, तथा टमाटर के साथ करी स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े फ्राइंग पैन में, मक्खन को मध्यम कम गर्मी पर पिघलाएं ।
प्याज और नमक डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । करी पाउडर में हिलाओ और 1 मिनट के लिए पकाना ।
प्याज के मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और टमाटर का पेस्ट, शोरबा और क्रीम डालें । चिकनी होने तक प्यूरी । सॉस को पैन में लौटाएं ।
करी सॉस को सिर्फ एक उबाल में लाएं। पालक और स्कैलप्स में हिलाओ । सिमर, कवर, जब तक कि स्कैलप्स सिर्फ 5 से 7 मिनट तक न हो जाएं ।
मछली के विकल्प: शेल्ड मीडियम झींगा करी सॉस में स्वादिष्ट होगा । आप बड़े समुद्री स्कैलप्स के बजाय बे स्कैलप्स का भी उपयोग कर सकते हैं, इस स्थिति में खाना पकाने का समय तीन मिनट तक कम कर दें ।
शराब की सिफारिश: सॉविनन ब्लैंक इस व्यंजन के साथ परोसने के लिए एक आदर्श विकल्प है । इसकी अम्लता पालक के साथ अच्छी तरह से चली जाएगी और हल्के करी और स्कैलप्स दोनों के साथ खूबसूरती से काम करेगी । आपको कई महाद्वीपों से अच्छी संभावनाएं मिलेंगी: कैलिफोर्निया, न्यूजीलैंड या दक्षिण अफ्रीका से एक बोतल का प्रयास करें ।