पास्ता के लिए लॉबस्टर सॉस एक है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian सॉस। के लिए $ 6.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 774 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 37 ग्राम वसा प्रत्येक। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, नूडल्स, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो हर्बड क्रीम सॉस के साथ लॉबस्टर पास्ता, मलाईदार स्मोक्ड पेपरिका सॉस के साथ लॉबस्टर क्विनोआ पास्ता, तथा लॉबस्टर शोरबा और एक लेमनग्रास के साथ लॉबस्टर रैवियोली-शेलफिश सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
प्रत्येक लॉबस्टर की पूंछ के अंदर लंबाई में 6 इंच की कटार चिपका दें । एक उबाल के लिए कोर्ट गुलदस्ता लाओ, झींगा मछली जोड़ें, और लगभग 6 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप भिगोए हुए लकड़ी के चिप्स (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
2
बर्फ के पानी में निकालें और झटका दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
3
पूंछ के मांस को गोले से निकालें और प्रत्येक को 2 से 3 पदक में काट लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन रखें, तेल और लहसुन डालें और लहसुन को सुनहरा होने तक गर्म करें । लहसुन को त्यागें। ताजा टमाटर में टॉस करें, किसी भी पानी को छोड़ने के लिए नमक जोड़ें, और लगभग 10 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
लॉबस्टर स्टॉक जोड़ें और वांछित स्थिरता को कम करें, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर स्टॉक
6
स्वादानुसार पिसी हुई लाल मिर्च और काली मिर्च डालें और 2 मिनट और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
7
लॉबस्टर पदक और कटा हुआ अजमोद जोड़ें और 2 मिनट के लिए पकाना । नूडल्स में टॉस करें, गर्म होने के लिए 1 मिनट तक पकाएं और तुरंत परोसें । BUON APPETITTO!!!!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
8
लीक की जड़ों के गंदे हिस्से को काट लें और लीक के नीचे की जड़ से 1 इंच दो चीरों को बना लें । बहते ठंडे पानी के नीचे गालों को धोएं, और फिर लगभग 15 मिनट के लिए साफ पानी में भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
1 नींबू के छिलके की पट्टी
9
सभी सब्जियों को लगभग 2 इंच वर्ग में काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
10
मध्यम-तेज़ आँच पर एक 8-चौथाई गेलन स्टॉकपॉट गरम करें, मकई का तेल डालें, और इसे स्मोक पॉइंट से ठीक पहले तक गर्म होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल प्याज, बारीक कटा हुआ, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
11
सब्जियों को तब तक भूनें जब तक वे सोने का रंग न बन जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
12
गुलदस्ता गार्नी डालें और 1 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
13
शराब और नींबू का रस जोड़ें (एसिड को स्टॉक की 10 प्रतिशत मात्रा के बराबर होना चाहिए), और एक और 2 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
14
ठंडा पानी डालें और उबाल लें । आंच को कम कर दें और 35 से 40 मिनट तक उबलने दें । शोरबा को एक साफ स्टॉकपॉट में तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप भिगोए हुए लकड़ी के चिप्स (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए