पास्ता पुट्टनेस्का
पास्ता पुट्टनेस्का आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 641 कैलोरी. यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 4 परोसती है और लागत $ 1.59 प्रति सेवारत. 1099 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कई लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. यदि आपके पास अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, केपर्स, स्पेगेटी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. कोशिश करो पास्ता अल्ला पुट्टनेस्का {सचमुच वेश्या की शैली पास्ता}, पास्ता पुट्टनेस्का, तथा पास्ता पुट्टनेस्का समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पास्ता पानी गरम करें: नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें (प्रत्येक 1 चौथाई पानी के लिए 2 बड़ा चम्मच नमक) । जबकि पानी गर्म हो रहा है, सॉस बनाना शुरू करें ।
कुक प्याज, एंकोवी, लहसुन:
एक बड़े, गहरे सौते पैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो प्याज को नरम और पारभासी होने तक, लगभग 4-5 मिनट तक पकाएं ।
जबकि प्याज पक रहे हैं, कैन से कुछ तेल के साथ कटा हुआ एंकोवी में हलचल करें ।
बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना ।
टमाटर के पेस्ट में मिलाएं और इसे बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं ।
कुचल टमाटर, अजवायन, मिर्च मिर्च के गुच्छे, जैतून और केपर्स जोड़ें । सॉस को एक उबाल में लाएं, फिर एक कोमल उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी को कम करें, 10 से 15 मिनट ।
स्पेगेटी को पकाएं: जब नमकीन पास्ता पानी एक रोलिंग उबाल पर हो, तो पास्ता डालें । पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार, अल डेंटे को पकाएं, पकाया जाता है लेकिन फिर भी थोड़ा सख्त होता है ।
सॉस में अजमोद, पानी डालें: अजमोद को पास्ता सॉस में मिलाएँ ।
अगर यह बहुत गाढ़ा हो गया है तो इसे पतला करने के लिए सॉस में थोड़ा पास्ता पानी मिलाएं ।
पास्ता को सूखा और एक बड़े कटोरे में डालें । आप चाहें तो पास्ता में थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाएं ताकि पास्ता आपस में चिपक न जाए ।
पास्ता में एक करछुल की कीमत की चटनी डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ ।
शीर्ष पर अधिक सॉस के साथ उथले कटोरे में परोसें ।