पुस्तक कुक: सरसों के साग के साथ ईंट चिकन
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम? किताब पकाना: सरसों के साग के साथ ईंट चिकन कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1840 कैलोरी, 133 ग्राम प्रोटीन, तथा 139 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 16 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, चिकन, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो कुक द बुक: पिंक ग्रीन्स, पुस्तक पकाना: पोलेंटा ब्रेज़्ड साग के साथ लाद दिया, तथा कुक द बुक: स्मोक्ड स्लैब बेकन के साथ शलजम साग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और कैनोला तेल को 10 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में तेज़ आँच पर गरम करें । चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीज़न करें । जब तेल से धुंआ निकलने लगे, तो चिकन के हलवे को कड़ाही में डालें, त्वचा नीचे की तरफ ।
चिकन के ऊपर एक और 10 इंच की कड़ाही, दाईं ओर ऊपर रखें और धीरे से एक भारी ईंट या सूप के डिब्बे को ऊपर की कड़ाही में नीचे तौलने के लिए रखें । वजन कम से कम 20 पाउंड होना चाहिए ।
गर्मी को मध्यम उच्च तक कम करें और चिकन को तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए, लगभग 18 मिनट ।
शीर्ष कड़ाही और वजन निकालें, चिकन को चिमटे से घुमाएं, और कड़ाही से कोई भी अतिरिक्त वसा डालें ।
चिकन स्टॉक और नींबू का रस जोड़ें और चिकन को एक पल तक पकाएं-जांघ रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए थर्मामीटर को 160 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 3 मिनट तक पढ़ें ।
जबकि चिकन खाना बनाना खत्म कर देता है, सरसों का साग तैयार करें । एक बड़े कटोरे में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और शेरी सिरका मिलाएं ।
साग जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
चिकन और सरसों के साग को पैन जूस के साथ परोसें ।