पुस्तक को पकाएं: नींबू और सौंफ के साथ नाशपाती टार्ट टैटिन
पुस्तक को पकाएं: नींबू और सौंफ के साथ नाशपाती टार्ट टैटिन सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 378 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.12 खर्च करता है । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । नाशपाती, पफ पेस्ट्री, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नाशपाती टार्ट टाटिन, नाशपाती टार्ट टाटिन, तथा नाशपाती टार्ट टाटिन.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें हल्के आटे की सतह पर, पफ पेस्ट्री की शीट को 11" वर्ग में रोल करें । वर्ग को 10 1/2"-व्यास सर्कल में ट्रिम करें, स्क्रैप को त्यागें या किसी अन्य उपयोग के लिए बचत करें ।
जरूरत पड़ने तक बेकिंग शीट पर रेफ्रिजरेटर में पेस्ट्री सर्कल रखें ।
एक बड़े कटोरे में, नींबू के रस के साथ नाशपाती के स्लाइस को टॉस करें । मध्यम आँच पर मक्खन को 9" भारी ओवनप्रूफ कड़ाही में पिघलाएं ।
वेनिला बीन को आधी लंबाई में काटें और बीज को खुरचें ।
कड़ाही में वनीला बीन के बीज, लेमन जेस्ट और सौंफ के बीज डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें और नाशपाती के स्लाइस को कड़ाही में जोड़ें, उन्हें बाहरी किनारे के चारों ओर एक पंखे में व्यवस्थित करें और जितना संभव हो उतना फिटिंग करें । शेष नाशपाती स्लाइस के साथ कड़ाही के केंद्र में भरें ।
नाशपाती के ऊपर पफ पेस्ट्री सर्कल को ड्रेप करें, पेस्ट्री को कड़ाही और फल के बीच में टक कर दें ।
25 से 30 मिनट तक या पेस्ट्री के फूलने और गहरे सुनहरे होने तक बेक करें । 3 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में ठंडा करें ।
कड़ाही के ऊपर एक सर्विंग प्लेट रखें और प्लेट पर टार्ट टैटिन को अनमोल्ड करने के लिए कड़ाही को सावधानी से पलटें ।