पपीता सरसों के साथ ग्रील्ड झींगा एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 322 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. के लिए $ 3.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, झींगा, प्लम वाइन सिरका और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 43 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आम और पपीते के साथ पिताजी का ग्रील्ड झींगा, हरी पापायन और आम सलाद के साथ ग्रील्ड झींगा, तथा ग्रील्ड झींगा और सरसों हरी सलाद पकाने की विधि.
निर्देश
1
चारकोल या गैस ग्रिल या ब्रॉयलर शुरू करें; सुनिश्चित करें कि आग बहुत गर्म है, और रैक को समायोजित करें ताकि यह यथासंभव गर्मी स्रोत के करीब हो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
ग्रिल
2
इस बीच, पपीता सरसों बनाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों
पपीता
3
सरसों के पाउडर को भंग होने तक एक छोटे कटोरे में सरसों और सिरका को एक साथ मिलाएं; आगे बढ़ने के दौरान बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों का पाउडर
सिरका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे भारी सॉस पैन में शहद डालें । कुक, एक रबर स्पैटुला के साथ लगातार सरगर्मी, जब तक कि शहद के बुलबुले, गाढ़ा और थोड़ा गहरा न हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
स्पुतुला
5
आँच को मध्यम कर दें और पपीता डालें । कुक, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि पपीते का पानी वाष्पित न हो जाए और मिश्रण लगभग 15 मिनट तक गूदेदार न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता
पानी
6
गर्मी से निकालें और तुरंत सरसों के मिश्रण में हलचल करें । स्वादानुसार नमक और नीबू का रस डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रस
सरसों
नमक
7
झींगा को तेल से ब्रश करें, फिर नमक और लाल मिर्च छिड़कें । प्रति पक्ष 2 या 3 मिनट के लिए ग्रिल करें, एक बार मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
झींगा
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
8
चिंराट को सीताफल से सजाकर, पपीते की सरसों और चूने के वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेज
सिलेंट्रो
सरसों
पपीता
झींगा
9
स्वाद
10
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक
11
जीन-जॉर्जेस के एशियाई स्वादों से जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन द्वारा कॉपीराइट (सी) 2007 ब्रॉडवे बुक्स द्वारा प्रकाशित जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन द्वारा । जीन-जॉर्जेस वोंगरिचटेन एक पाक स्टार बन गए जब उन्होंने पहली बार न्यूयॉर्क शहर के लाफायेट में खाना बनाना शुरू किया । उन्होंने न्यूयॉर्क में आकर्षक बिस्टरो जोजो की स्थापना की; वोंग (न्यूयॉर्क टाइम्स के तीन सितारे) में "फ्यूजन" खाना पकाने की शुरुआत की, जिसकी अब शिकागो में एक चौकी है; चार सितारा जीन-जॉर्जेस और बेहद सफल स्पाइस मार्केट और न्यूयॉर्क में 66 बनाया; लंदन में राम (स्पाइस मार्केट मीट वोंग) खोला; और शंघाई से लास वेगास के शहरों में कई प्रशंसित रेस्तरां खोले । वह न्यूयॉर्क शहर में रहता है, जब वह अपने मौजूदा रेस्तरां की देखरेख करने या एक नया खोलने के लिए यात्रा नहीं कर रहा है ।
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एक ट्रोइस लाइमलाइट पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 11 डॉलर है ।