परम Paella हो सकता है सिर्फ यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1281 कैलोरी, 78g प्रोटीन की, तथा 53 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 6.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 70 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. का एक मिश्रण लाल शिमला मिर्च, नींबू wedges, उदार केसर के धागे, और एक मुट्ठी भर के अन्य अवयवों रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट. छोटे अनाज चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो Paella फ्राइंग पैन Mixta (Paella के साथ समुद्री भोजन और मांस), क्यूबा शैली Paella: Paella Cubana, तथा शंख Paella (Paella de Marisco) से 'स्पेन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: बड़े पेला पैन या चौड़े उथले स्किलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
एक छोटे कटोरे में पेपरिका और अजवायन मिलाएं । पूरे चिकन पर मसाला मिश्रण रगड़ें और रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए चिकन को मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पेला पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
कोरिज़ो को ब्राउन होने तक भूनें, निकालें और सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
6
चिमटे से पलटते हुए चिकन की त्वचा को नीचे की तरफ और सभी तरफ से भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
7
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
पैन से निकालें और सुरक्षित रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
उसी पैन में, प्याज, लहसुन और अजमोद को भूनकर एक सोफ्रिटो बनाएं । मध्यम आँच पर 2 या 3 मिनट तक पकाएँ । फिर, टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा कैरामेलाइज़ न हो जाए और फ्लेवर पिघल न जाए । चावल में मोड़ो और अनाज को कोट करने के लिए हलचल-तलना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
तोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
10
पानी में डालो और 10 मिनट के लिए उबाल लें, धीरे से पैन को चारों ओर घुमाएं ताकि चावल समान रूप से पकता है और तरल को अवशोषित करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
चिकन, कोरिज़ो और केसर डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
केसर
12
चावल में टक करते हुए, क्लैम और झींगा जोड़ें । झींगा को पकने में लगभग 8 मिनट का समय लगेगा । पेला को एक अच्छा शेक दें और इसे बिना हिलाए, चावल के अल डेंटे होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबलने दें । खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट के दौरान, जब चावल पैन भर रहा हो, तो लॉबस्टर पूंछ जोड़ें । जब पेला पक जाए और चावल फूला हुआ और नम दिखे, तो आँच को 40 सेकंड के लिए पलट दें जब तक कि आप चावल के टोस्ट को तल पर सूंघ न सकें, तो यह एकदम सही है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछ
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
13
गर्मी से निकालें और 5 मिनट तक आराम करें ।
14
मटर, अजमोद और नींबू के वेजेज से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कील
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ