परमेसन क्राउटन के साथ ग्रिल-भुना हुआ टमाटर का सूप
परमेसन क्राउटन के साथ ग्रिल-भुना हुआ टमाटर का सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 500 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास चिकन शोरबा, बेर टमाटर, तुलसी, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 56 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं परमेसन क्राउटन के साथ ग्रिल-भुना हुआ टमाटर का सूप, परमेसन क्राउटन के साथ टमाटर का सूप, तथा परमेसन क्राउटन के साथ टमाटर का सूप.
निर्देश
कम गर्मी पर सीधे खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें । लगभग 10 मिनट के लिए सीधे कम गर्मी पर ग्रिल पैन को पहले से गरम करें ।
एक मध्यम कटोरे में टमाटर, प्याज, लहसुन, अजवायन और तेल मिलाएं और कोट करने के लिए टॉस करें । चिमटे का उपयोग करके सभी सब्जियों और जड़ी-बूटियों को ग्रिल पैन पर व्यवस्थित करें और सीधे कम गर्मी पर पकाएं, जितना संभव हो ढक्कन बंद कर दें, जब तक कि टमाटर की खाल झुर्रीदार न हो जाए और भूरे रंग की न होने लगे, 20 से 25 मिनट, कभी-कभी मुड़ते हुए ।
टमाटर को एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित करें । प्याज, लहसुन और अजवायन को तब तक पकाते रहें जब तक कि प्याज और लहसुन सभी तरफ से हल्के से जले न हों, 5 से 10 मिनट ।
सॉस पैन में प्याज और लहसुन जोड़ें । थाइम त्यागें।
सॉस पैन में चिकन शोरबा जोड़ें। एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और टमाटर के पूरी तरह से गिरने तक, 8 से 10 मिनट तक उबालें ।
सूप को ब्लेंडर में डालें और बहुत चिकना होने तक प्यूरी करें ।
टमाटर के सभी बीज और त्वचा को हटाने के लिए एक जाली छलनी के माध्यम से सूप डालो । चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
यदि ग्रिल में वार्मिंग रैक के ऊपर एक अवरक्त बर्नर है, तो बर्नर को उच्च पर प्रीहीट करें, ग्रिल का ढक्कन खुला रखें । ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएं । लगभग 1 चम्मच पनीर के साथ प्रत्येक मक्खन वाले पक्ष को शीर्ष करें । चिमटे का उपयोग करके ब्रेड स्लाइस को बर्नर के ठीक सामने वार्मिंग रैक (पीछे की ओर) पर रखें । पनीर के पिघलने और ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक ढक्कन खोलकर पकाएं । ध्यान से देखें ताकि पनीर जले नहीं ।
वार्मिंग रैक से क्राउटन निकालें । यदि आपकी ग्रिल में इंफ्रारेड बर्नर नहीं है, तो क्राउटन को ब्रॉयलर के नीचे टोस्ट करें ।
परोसने से ठीक पहले, यदि आवश्यक हो तो सूप को गर्म करें और तुलसी डालें । सूप को कटोरे में डालें और ऊपर से क्राउटन को फ्लोट करें ।
किसी भी शेष पनीर के साथ गार्निश ।