फिएस्टा टैमलेस
फिएस्टा टैमलेस एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 12 लोगों के लिए है । $1.71 प्रति सर्विंग की दर से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 43 ग्राम प्रोटीन , 24 ग्राम वसा और कुल 548 कैलोरी होती है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की विशिष्ट है। यदि आप ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आपके पास कैनोला तेल, मक्का, एडोबो सॉस में चिपोटल काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे में लगभग 1 घंटा 50 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 54% का एक चम्मच स्कोर अर्जित करता है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको बीफ, पोब्लानो और चीज़ टैमलेस ,रेड मोल सॉस के साथ चिकन और शाकाहारी टैमलेस और साल्सा वर्डे चिकन टैमलेस जैसी रेसिपी भी पसंद आएंगी।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में मासा हरिना, शोरबा, साल्सा, तेल, मक्का, प्याज़, साज़ोन मसाला और नमक मिलाएँ; अच्छी तरह मिलने तक फेंटें। ढककर रात भर फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![गोया साज़ोन]()
गोया साज़ोन![गोया साज़ोन]()
गोया साज़ोन![2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ]()
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ![धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन]()
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन![अजो के ग्राहक]()
अजो के ग्राहक![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ![साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी![1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ]()
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
गोया साज़ोन
गोया साज़ोन
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
अजो के ग्राहक
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![वेरजूस विनिगेट]()
वेरजूस विनिगेट
वेरजूस विनिगेट2
मकई के छिलकों को एक बड़े कटोरे में रखें; ठंडे पानी से ढक दें और कम से कम 2 घंटे तक भिगो दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मकई Husks]()
मकई Husks![3 कप नाशपाती रस]()
3 कप नाशपाती रस
मकई Husks
3 कप नाशपाती रसउपकरण आप उपयोग करेंगे![वेरजूस विनिगेट]()
वेरजूस विनिगेट
वेरजूस विनिगेट3
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में तेल में प्याज को नरम होने तक भूनें; इसमें चिपोटल मिर्च, लहसुन, अजवायन और जीरा डालें; 1 मिनट तक और भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस]()
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस![6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक]()
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक![जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े]()
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े![मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ]()
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ![2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ]()
2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ![1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ]()
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ2 लिफ़ाफ़े गोया साज़ोन धनिया और एनाट्टो के साथ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 कप पीला केक मिश्रण]()
1 कप पीला केक मिश्रण
1 कप पीला केक मिश्रण4
चिकन और शोरबा डालें। उबाल आने दें। आँच धीमी कर दें; 15-20 मिनट तक या तरल के वाष्पित होने तक, बीच-बीच में चलाते हुए, धीमी आँच पर पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![छोटे बैंगन, छिले और कटे हुए]()
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुए![धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन]()
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुएधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन5
सब्जी वाले तमले के लिए, मकई के छिलके को निकालकर सुखा लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मकई Husks]()
मकई Husks![1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ]()
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ![Tamales]()
Tamales
मकई Husks
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
Tamales6
एक मकई के छिलके को काम की सतह पर इस प्रकार रखें कि उसका छोटा सिरा आपसे दूर की ओर हो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ7
अपने निकटतम भूसी के आधे भाग पर 1/4 कप आटा रखें, आटे को किनारों से 1 इंच के अंदर तक फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज]()
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
मकई की रोटी का घोल9
एक लंबा किनारा उठाकर, भूसी को भरावन के ऊपर इस तरह मोड़ें कि किनारे आपस में मिल जाएँ और भरावन भूसी में बंद हो जाए। भूसी के सिरों को टमाले के ऊपर मोड़ें; मक्के की भूसी की पट्टियों से बाँध दें। इसे 11 बार दोहराएँ। चिकन टमाले के लिए, प्रत्येक मक्के की भूसी पर 1/4 कप आटा और 1/4 कप चिकन मिश्रण का प्रयोग करें। प्रत्येक टमाले को मोड़कर बाँधते हुए 11 बार दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![छोटे बैंगन, छिले और कटे हुए]()
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुए![Tamales]()
Tamales![48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज]()
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
छोटे बैंगन, छिले और कटे हुएTamales48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीजताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ10
एक बड़े स्टीमर बास्केट में चार मकई के छिलके रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मकई Husks]()
मकई Husks
मकई Husksउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 मध्यम आकार के पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए11
टोकरी को डच ओवन में 1 इंच पानी के ऊपर रखें; आधे तमलों को टोकरी में सीधा रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Tamales]()
Tamales![3 कप नाशपाती रस]()
3 कप नाशपाती रस
Tamales3 कप नाशपाती रसउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन]()
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन12
टैमेले को चार मकई के छिलकों से ढक दें। उबाल आने दें; ढककर 50-60 मिनट तक या आटे के छिलकों से अलग होने तक, थोड़ी-थोड़ी देर में भाप में पकाएँ। ज़रूरत के अनुसार पैन में गर्म पानी डालें और मकई के छिलकों को पैन में वापस रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![मकई Husks]()
मकई Husks![Tamales]()
Tamales![48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज]()
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज![3 कप नाशपाती रस]()
3 कप नाशपाती रस
मकई HusksTamales48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज3 कप नाशपाती रसउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 कप पीला केक मिश्रण]()
1 कप पीला केक मिश्रण
1 कप पीला केक मिश्रणउपकरण
सामग्री
1कसा हुआ परमेसन चीज़![8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़]()
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़397हैबेनेरो मिर्च![कम कर सकते हैं-सोडियम चिकन शोरबा]()
कम कर सकते हैं-सोडियम चिकन शोरबा1कसा हुआ परमेसन चीज़![कीमा बनाया हुआ chipotle adobo सॉस में काली मिर्च]()
कीमा बनाया हुआ chipotle adobo सॉस में काली मिर्च99हैबेनेरो मिर्च![कटा हुआ कोल्बी पनीर]()
कटा हुआ कोल्बी पनीर48![सूखे मकई husks]()
सूखे मकई husks124हैबेनेरो मिर्च![जमे हुए मकई, thawed]()
जमे हुए मकई, thawed2![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ5![हरा प्याज, कटा हुआ]()
हरा प्याज, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![जमीन जीरा]()
जमीन जीरा542हैबेनेरो मिर्च![गोया साज़ोन]()
गोया साज़ोन2031 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![कटा हुआ पका हुआ जैतून]()
कटा हुआ पका हुआ जैतून1छोटा![प्याज, कटा हुआ]()
प्याज, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![सूखे अजवायन की पत्ती]()
सूखे अजवायन की पत्ती170हैबेनेरो मिर्च![1-1/2 cups pepper Jack cheese]()
1-1/2 cups pepper Jack cheese946हैबेनेरो मिर्च![कटा हुआ rotisserie चिकन]()
कटा हुआ rotisserie चिकन3251 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![अजो के ग्राहक]()
अजो के ग्राहक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी]()
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2लिफ़ाफ़े![Goya sazon with coriander and annatto]()
Goya sazon with coriander and annatto
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़397हैबेनेरो मिर्च
कम कर सकते हैं-सोडियम चिकन शोरबा1कसा हुआ परमेसन चीज़
कीमा बनाया हुआ chipotle adobo सॉस में काली मिर्च99हैबेनेरो मिर्च
कटा हुआ कोल्बी पनीर48
सूखे मकई husks124हैबेनेरो मिर्च
जमे हुए मकई, thawed2
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ5
हरा प्याज, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
जमीन जीरा542हैबेनेरो मिर्च
गोया साज़ोन2031 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटा हुआ पका हुआ जैतून1छोटा
प्याज, कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
सूखे अजवायन की पत्ती170हैबेनेरो मिर्च
1-1/2 cups pepper Jack cheese946हैबेनेरो मिर्च
कटा हुआ rotisserie चिकन3251 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
अजो के ग्राहक1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2लिफ़ाफ़े
Goya sazon with coriander and annattoकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 50 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर14
व्यंजनमैक्सिकन
पत्रिका
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