फेटा-समृद्ध टमाटर सॉस के साथ क्रस्टेड भेड़ का बच्चा
समृद्ध टमाटर सॉस के साथ फेटा-क्रस्टेड मेमने के बारे में लेता है 50 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 170 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यह नुस्खा 114 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में लहसुन की कलियां, फेटा चीज़, ऑलिव ऑयल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 96 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. विशेष टमाटर सॉस के साथ मसालेदार भेड़ का बच्चा और फेटा गोज़लमे, टमाटर तिल क्रस्टेड मेमने रैक, तथा धूप में सुखाया हुआ टमाटर और लहसुन-मेमने का क्रस्टेड रैक इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
पहले मेमने को मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
2
रैक को एक गैर-धातु डिश में डालें और एक कटोरे में थाइम, तेल, नींबू उत्तेजकता, लहसुन और आधा अजवायन मिलाएं । इसे पूरे मेमने पर रगड़ें, फिर कम से कम 30 मिनट या 24 घंटे तक मैरीनेट करना छोड़ दें । यह महत्वपूर्ण है कि आप फ्रिज को ठंडा करने के बजाय कमरे के तापमान से मेमने को पकाएं, इसलिए यदि आप 1 घंटे के भीतर खाना बना रहे हैं, तो इसे फ्रिज से बाहर छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
2 कप लहसुन की कलियाँ
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
3
सॉस के लिए, अजमोद के डंठल को बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4
एक बड़ा ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन या चौड़ा पुलाव गरम करें, फिर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
लहसुन और डंठल जोड़ें, फिर 1 मिनट के लिए नरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
6
टमाटर और शेष अजवायन डालें, फिर 5 मिनट तक सॉसी तक उबालें, चेरी टमाटर को अपने लकड़ी के चम्मच से सभी रस और बीज छोड़ने के लिए पॉप करें । अजमोद के पत्तों को मोटे तौर पर काट लें और पैन में आधा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा ज़ेबरा टमाटर, पतला कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
230 सी/फैन 210 सी/ गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
एक कटोरे में शेष अजमोद के पत्ते, फेटा, जेस्ट, अजवायन और ब्रेडक्रंब को मिलाकर क्रस्ट बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
मिश्रित सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
9
जब आप मेमने को पकाने के लिए तैयार हों, तो मांस पर अधिकांश स्वादिष्ट अचार छोड़ दें, इसे नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें, फिर प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ क्रस्ट को दबाएं । सॉस में रैक बैठो, क्रस्ट-साइड ऊपर की ओर का सामना करना पड़ रहा है । मेमने के ऊपर और सॉस में मैरीनेड से थाइम स्प्रिंग्स को फेंक दें, फिर थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ सब कुछ बूंदा बांदी करें । मेमने को सॉस में भूनें, खुला, 20 मिनट के लिए (गुलाबी और रसदार मांस के लिए) जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए । 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, शिथिल रूप से कवर किया गया, ताकि क्रस्ट गीला न हो, फिर कटलेट बनाने के लिए प्रत्येक हड्डी के बीच मेमने को तराशें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
वेजेज में काटें, 1)
त्रि-टिप्स, छंटनी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)
10
क्रस्टेड कटलेट को बड़े चम्मच तीव्र, भुना हुआ टमाटर सॉस, और आसान मक्खन वाला प्याज पिलाफ और नींबू साग (नीचे व्यंजनों) के साथ परोसें ।