आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए तले हुए सेब के पाई को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 2303 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 198 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 12 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके हाथ में कोषेर नमक, बर्फ का पानी, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 43 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं सेब फ्राइड पाई, फ्राइड सेब पाई, तथा फ्राइड सेब पाई.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक बड़े बाउल में मैदा को नमक और चीनी के साथ फेंट लें । आटे में आधा मक्खन और लार्ड को कोट करने के लिए टॉस करें, फिर मटर के आकार या थोड़ा छोटा होने तक वसा में कटौती करने के लिए पेस्ट्री ब्लेंडर या चाकू या अपनी उंगलियों का उपयोग करें । बाकी मक्खन और लार्ड को मिश्रण में टॉस करें, फिर फिर से काट लें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए जिसमें वसा के कुछ बड़े टुकड़े हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
लार्ड
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
3
मिश्रण के केंद्र के नीचे एक खाई खींचने के लिए अपनी उंगली का उपयोग करें, और खाई के नीचे और आटे के बाहर लगभग 2 बड़े चम्मच पानी छिड़कें । अपनी उंगलियों या रबर स्पैटुला का उपयोग करके पानी के साथ आटे को टॉस करें । तब तक दोहराएं जब तक कि आटा झबरा टुकड़ों में एक साथ न आ जाए । आटे को हल्के फुल्के बोर्ड पर पलट दें और अपने हाथ की एड़ी का उपयोग करके आटे के टुकड़ों को अपने से दूर कर लें । एक पेस्ट्री खुरचनी के साथ आटा इकट्ठा करें और एक बड़ी डिस्क में दबाएं । उपयोग करने से कुछ घंटे पहले कसकर लपेटें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
पानी
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुला
4
हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/8-इंच से थोड़ा मोटा रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
5
5 इंच के घेरे काट लें, बेकिंग शीट पर चर्मपत्र पर रखें, और फिलिंग तैयार करते समय ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
6
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
ब्राउन शुगर डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मिश्रण के थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगर
8
कैल्वाडोस डालें और 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Calvados
9
सेब डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब
10
नींबू का रस, दालचीनी और अदरक डालें और सेब के कैरामेलाइज़ होने तक और लगभग 10 मिनट तक पकने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
दालचीनी
सेब
अदरक
11
एक उथले कटोरे में या बेकिंग शीट पर खुरचें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
कटोरा
12
आटा हलकों में से 1 को एक सपाट सतह पर रखें और आटे के प्रत्येक सर्कल के एक आधे हिस्से पर सेब भरने के कुछ बड़े चम्मच रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब
आटा
13
आटे की परिधि के चारों ओर थोड़ा ठंडा पानी ब्रश करें और इसे आधा में मोड़ो ताकि दूसरा पक्ष सेब भरने के ऊपर नीचे आ जाए । पाई को सील करें और एक कांटा के पीछे के साथ आटा के किनारों को दबाकर एक सजावटी किनारा बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब
आटा
पानी
14
30 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर पाई रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
15
एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें जब तक कि यह डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 360 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए । पाई को भूनें, एक बार में 2 सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
सॉस पैन
16
कागज़ के तौलिये से ढकी बेकिंग शीट पर स्लेटेड चम्मच से निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
बेकिंग शीट
कागज तौलिए
17
10 सेकंड के लिए नाली दें फिर दालचीनी चीनी के साथ टॉस करें ।