फ्रेंच प्याज की ग्रेवी के साथ सैलिसबरी स्टेक
फ्रेंच प्याज की ग्रेवी के साथ सैलिसबरी स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.9 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 834 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 57 ग्राम वसा. वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके पास जमीन सिरोलिन, बीफ स्टॉक, आटा, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 62 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्रेंच प्याज की ग्रेवी के साथ सैलिसबरी स्टेक, ग्रेवी के साथ सैलिसबरी स्टेक, तथा प्याज की ग्रेवी के साथ सैलिसबरी स्टेक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में ईवो की एक बूंदा बांदी रखें और मक्खन को तेल में पिघलाएँ ।
प्याज जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, थोड़ा जमीन थाइम और बे जोड़ें । प्याज को 20 से 25 मिनट तक बहुत नरम और मीठा और हल्का सुनहरा होने तक कैरामेलाइज़ करें ।
इस बीच, रोटी को दूध या आधा-एन-आधा में भिगोएँ ।
एक कटोरे में मांस रखें और अंडा जोड़ें । ब्रेड को निचोड़ें और कटोरे में डालते ही टुकड़ों में क्रम्बल करें ।
बीफ़ में वोस्टरशायर और कसा हुआ प्याज जोड़ें ।
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के और गठबंधन करें । 4 (1 इंच मोटी) अंडाकार रोटियों में फार्म ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में ईवो की एक बूंदा बांदी गरम करें ।
रोटियां डालें और बीच-बीच में पलटते हुए, लगभग 15 मिनट तक पकने तक पकाएँ ।
मांस को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कारमेलाइज्ड प्याज के ऊपर आटा छिड़कें, 1 मिनट हिलाएं । जिस पैन में आपने मांस को शराब के साथ पकाया है उसे डिग्लज़ करें और प्याज में डालें ।
बीफ़ स्टॉक डालें और एक पल गाढ़ा करें ।
ग्रेवी को सैलिसबरी स्टेक के ऊपर परोसें ।
यदि वांछित हो, तो थोड़ा जलकुंभी से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: शैम्पेन, बोर्डो, सफेद बरगंडी
शैम्पेन, बोर्डो और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए बढ़िया विकल्प हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ टैटिंगर कॉमेट्स डी शैम्पेन रोज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 203 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Taittinger Comtes de शैम्पेन गुलाब
यह उदात्त रोज़ शैंपेन, जो पूरी तरह से पिनोट नोयर अंगूर से उत्पादित होता है, जो एक विंटेज घोषित करने के लिए असाधारण है, उचित रूप से एक्सवीआईथ सदी के डिजाइन की एक प्राचीन शैली की बोतल में प्रस्तुत किया गया है । टैटिंगर शैली की विशिष्ट, कॉम्ट्स शैंपेन रोज़ उत्तम शोधन की शराब है; इसका शानदार सामन गुलाबी रंग ठीक, स्थायी पिनपॉइंट बुलबुले द्वारा छिद्रित है । विविधता की मीठी, लाल बेरी सुगंध पृथ्वी और खनिजों के बहुत सूक्ष्म नोटों द्वारा ऑफसेट की जाती है । उदार तालू पर स्वच्छ, जीवंत लाल फलों के स्वादों की पुष्टि की जाती है, जो एक कुरकुरा, परिष्कृत अम्लता द्वारा संतुलित होता है जो काफी दृढ़ता के एक सुरुचिपूर्ण, जटिल खत्म में होता है ।