फ्रेंच प्याज का सूप

फ्रेंच प्याज का सूप
फ्रेंच प्याज सूप आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.75 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27g प्रोटीन की, 32g वसा की, और कुल का 649 कैलोरी. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 7 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यदि आप gruyere, बे पत्तियों, chives, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । बैगूलेट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं Baguette और मक्खन का हलवा एक मिठाई के रूप में । यह एक है बल्कि pricey भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ले कैफे इले सेंट लुइस प्याज सूप ग्रेटनी-यह क्लासिक फ्रेंच प्याज सूप पर एक नया रूप है, फ्रेंच प्याज का सूप फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और सलाद के साथ डिजॉन विनैग्रेट में सबसे ऊपर है, तथा पनीर फ्रेंच टोस्ट के साथ क्रॉकपॉट फ्रेंच प्याज सूप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
जैतून के तेल के साथ एक बड़े गहरे बर्तन को कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
प्याज जोड़ें और नमक के साथ उदारता से छिड़कें । पैन को मध्यम आँच पर लाएँ । तेल के साथ कोट करने के लिए प्याज हिलाओ । बर्तन को ढककर 15 से 20 मिनट तक पसीना बहाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
एक बार जब प्याज बहुत नरम हो जाए और बहुत सारा पानी छोड़ दें, तो ढक्कन हटा दें और प्याज को लूओ और स्लोओऊ को पकने दें । यह वास्तव में उनके समृद्ध भूरे रंग और मीठे स्वाद को विकसित करने के लिए सही और धीमा है । इसके लिए कोई शॉर्टकट या भीड़ नहीं है, कोशिश मत करो! कारमेलाइज्ड प्याज में लंबा समय लगता है, लगभग एक घंटा, इसे स्वीकार करें और आगे बढ़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
4
जब प्याज बहुत भूरे रंग के हो जाते हैं और काफी छोटे हो जाते हैं, तो शेरी डालें और तब तक पकाएं जब तक कि शेरी आधे से कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
5
बे पत्तियों, थाइम बंडल और चिकन स्टॉक जोड़ें । एक उबाल लेकर आएं और आँच को कम करें और कम से कम 1 घंटे तक उबालें । मसाला के लिए स्वाद, आपको शायद नमक के साथ सीजन की आवश्यकता होगी । यदि स्टॉक तरल स्तर को बनाए रखने के लिए बहुत अधिक पानी जोड़ता है - यह सब के बाद एक सूप है । जब किया जाता है, तो सूप गाढ़ा और बहुत भरा हुआ स्वाद होना चाहिए । स्वाद! आपको रिससन की आवश्यकता हो सकती है, कारमेलाइज्ड प्याज बहुत मीठे होते हैं और उन्हें उचित मात्रा में नमक की आवश्यकता होती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Caramelized प्याजCaramelized प्याज
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई3 अजवाइन पसलियाँ, आधी कटी हुई
6
बैगूलेट स्लाइस को टोस्ट या ग्रिल करें । प्याज के सूप के साथ रास्ते के 3/4 ओवनप्रूफ क्रॉक भरें, प्रत्येक कटोरे में 2 टोस्ट तैरें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ घी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज का सूपप्याज का सूप
BaguetteBaguette
GruyereGruyere
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
7
जगह crocks के तहत विवाद करनेवाला पनीर पिघला करने के लिए और इसे बनाने के लिए ब्राउन और bubbly. शीर्ष के साथ कटा हुआ chives.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
8
वोइला!!
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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