फ़्लाउंडर भूमध्यसागरीय एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 455 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 71 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, परमेसन चीज़, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 81 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजन हैं भूमध्यसागरीय मछली (फ्लाउंडर), स्टफ्ड फ्लाउंडर, तथा क्रियोल फ्लाउंडर.
निर्देश
1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
एक उबाल में पानी की एक सॉस पैन लाओ। टमाटर को उबलते पानी में डुबोएं और तुरंत बर्फ के पानी के एक मध्यम कटोरे में हटा दें; नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
कटोरा
3
टमाटर से खाल निकालें और त्यागें । टमाटर को काट कर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
4
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें; प्याज को लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें । टमाटर, लहसुन और इतालवी मसाला में हिलाओ; टमाटर के नरम होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी मसाला
जैतून का तेल
टमाटर
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
जैतून, शराब, केपर्स, नींबू का रस और 1/2 तुलसी में मिलाएं । गर्मी कम करें, परमेसन चीज़ में ब्लेंड करें, और लगभग 15 मिनट तक मिश्रण को गाढ़ी चटनी में कम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परमेसन
नींबू का रस
केपर्स
जैतून
तुलसी
सॉस
शराब
6
एक उथले बेकिंग डिश में फ्लाउंडर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्लाउंडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
7
फ़िललेट्स के ऊपर सॉस डालें और शेष तुलसी के पत्तों के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा तुलसी
सॉस
8
पहले से गरम ओवन में 12 मिनट बेक करें, जब तक कि मछली आसानी से कांटा के साथ परतदार न हो जाए ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।