फिलाडेल्फिया मक्खन केक
अगर प्रति सेवारत 30 सेंट अपने बजट में फॉल्स, फिलाडेल्फिया मक्खन केक एक जबरदस्त हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 289 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास आटा, सुपरफाइन चीनी, अंडे और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 550 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो फिलाडेल्फिया क्रीम सी से फिलाडेल्फिया कद्दू भंवर चीज़केक, मूंगफली का मक्खन चॉकलेट के साथ फिलाडेल्फिया भोग, तथा फिलाडेल्फिया पाउंड केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, चीनी, मक्खन और नमक को कम गति पर मिलाएं ।
अंडा जोड़ें, और 1 मिनट के लिए मध्यम गति पर हराया ।
एक छोटे कटोरे में, खमीर को गर्म दूध में घोलें ।
अंडे/चीनी मिश्रण के लिए, आटा जोड़ें, फिर खमीर मिश्रण और वेनिला, लगभग 3 मिनट (आटा हुक या हाथ से) । आटे को हल्के फुल्के बोर्ड पर पलट दें और 90 सेकंड के लिए गूंध लें ।
हल्के से चुपड़ी हुई कटोरी में रखें, तौलिये से ढक दें, और आटे को आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक उठने दें ।
बढ़ती अवधि के अंत की ओर, टॉपिंग तैयार करना शुरू करें । पैडल अटैचमेंट से लगे स्टैंड मिक्सर में, मक्खन को हल्का और फूलने तक, मध्यम गति पर लगभग 2 मिनट तक क्रीम करें ।
मिश्रण में आटा और चीनी जोड़ें, और पूरी तरह से संयुक्त होने तक मध्यम गति पर पिटाई जारी रखें ।
एक बार में एक अंडे जोड़ें, पहले को दूसरे को जोड़ने से पहले बल्लेबाज में पूरी तरह से शामिल करने की अनुमति दें ।
एक बार में दूध, 1 बड़ा चम्मच डालें । यदि स्थिरता पैनकेक बैटर की तुलना में पतली है, तो और दूध न डालें ।
चर्मपत्र कागज के साथ 9 - बाय 13-इंच एल्यूमीनियम पैन को ग्रीस या लाइन करें ।
एक बार जब आटा आकार में दोगुना हो जाए, तो इसे नीचे पंच करें ।
इसे कटोरे से निकालें, और अपने तैयार पैन के तल में थपथपाएं । कंटेनर के किनारों को आधा ऊपर क्रस्ट के किनारों को समेटें ताकि वे भरने में पकड़ लें ।
आटा पर समान रूप से टॉपिंग फैलाएं ।
20 मिनट तक खड़े रहने दें । इस बीच, ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और बीच की स्थिति में एक रैक रखें ।
30 मिनट, या किनारों पर ब्राउन होने तक बेक करें लेकिन फिर भी बीच में काफी गूई । यह ठंडा होने पर जम जाएगा । परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें; फ्रिज में स्टोर करें ।