फ्लान डी क्वेसो
फ्लान डी क्वेसो एक है लस मुक्त और शाकाहारी 16 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 147 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. के लिए प्रति सेवारत 47 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाष्पित दूध, कॉर्नस्टार्च, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्वान और पनीर फ्लान (फ्लान डी गुआबा वाई क्वेसो), फ्लान डी क्वेसो-क्रीम चीज़ फ्लान, तथा कारमेल क्रीम चीज़ कस्टर्ड (फ्लान डी क्वेसो).
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे, भारी सॉस पैन में ब्राउन शुगर और पानी मिलाएं, और चीनी के घुलने तक पकाएं और सुनहरा (लगभग 5 मिनट), बार-बार हिलाते रहें । तुरंत 2 (8-इंच) केक पैन में डालें, जब तक कि कारमेलाइज्ड चीनी कोट पैन के बॉटम्स को जल्दी से टिप न दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में दानेदार चीनी और अगले 5 अवयवों (क्रीम पनीर के माध्यम से दानेदार चीनी) को मिलाएं, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
दूध जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक सरगर्मी करें ।
तैयार केक पैन के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें ।
पैन को जेली-रोल पैन में रखें; बेकिंग पैन में 1 इंच की गहराई तक गर्म पानी डालें ।
325 पर 1 घंटे और 15 मिनट के लिए या केंद्र में डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें ।
पानी से पैन निकालें । कवर और ठंडा 3 घंटे।
चाकू या रबर स्पैटुला के साथ फ्लान के किनारों को ढीला करें ।
प्रत्येक पैन के ऊपर एक बड़ी प्लेट, उल्टा रखें; प्लेटों पर पलटें ।
फ्लैन्स के ऊपर किसी भी शेष कारमेलाइज्ड सिरप को बूंदा बांदी करें ।
प्रत्येक को 8 वेजेज में काटें ।
चाहें तो पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें ।