फूलगोभी Gratin
फूलगोभी की चटनी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 19g वसा की, और कुल का 306 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.17 खर्च करता है । 58 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके हाथ में काली मिर्च, मक्खन, घी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 76 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो फूलगोभी Gratin, फूलगोभी gratin, तथा फूलगोभी Au Gratin समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
फूलगोभी के फूलों को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में 5 से 6 मिनट तक पकाएं, जब तक कि निविदा न हो लेकिन फिर भी दृढ़ हो ।
इस बीच, कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
2 मिनट के लिए लकड़ी के चम्मच से लगातार चलाते हुए मैदा डालें ।
मक्खन-आटे के मिश्रण में गर्म दूध डालें और उबाल आने तक हिलाएं । लगातार चलाते हुए, 1 मिनट तक या गाढ़ा होने तक उबालें । आँच से उतारें, 1 चम्मच नमक, काली मिर्च, जायफल, 1/2 कप घी और परमेसन डालें ।
सॉस के 1/3 को 8 बाई 11 बाई 2 इंच के बेकिंग डिश के तल पर डालें ।
ऊपर से सूखा हुआ फूलगोभी रखें और फिर बाकी सॉस को ऊपर से समान रूप से फैलाएं ।
बचे हुए 1/4 कप घी के साथ ब्रेड क्रम्ब्स को मिलाएं और ऊपर से छिड़कें । बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को पिघलाएं और कद्दूकस के ऊपर बूंदा बांदी करें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
25 से 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर से ब्राउन न हो जाए ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।