बाइसन Souvlaki कटार
नुस्खा बाइसन Souvlaki Skewers के लिए तैयार है लगभग 2 घंटे और 44 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त और मौलिक भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34g प्रोटीन की, 10g वसा की, और कुल का 247 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.83 खर्च करता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । अगर आपके हाथ में काली मिर्च, लेमन जेस्ट, हरा प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । 3 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भेड़ के बच्चे की कटार souvlaki, चिकन Souvlaki की कटार के साथ Tzatziki सॉस, तथा Souvlaki समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में अनाज के पार बाइसन स्कर्ट स्टेक काटें ।
एक उथले कटोरे में सेट किए गए एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में बाइसन स्ट्रिप्स रखें ।
मैरिनेड के लिए, एक छोटी कटोरी में तेल, नींबू का रस, लेमन जेस्ट, 3 लौंग लहसुन, 1 चम्मच नमक, अजवायन और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
बाइसन स्ट्रिप्स के ऊपर मैरिनेड डालें । सील बैग; कोट बाइसन स्ट्रिप्स की ओर मुड़ें। 2 से 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें, कभी-कभी बैग को घुमाएं ।
नाली बाइसन स्ट्रिप्स; अचार त्यागें । थ्रेड बाइसन स्ट्रिप्स अकॉर्डियन - स्टाइल कटार पर, आवश्यकतानुसार ट्रिमिंग ।
के लिए एक लकड़ी का कोयला या गैस ग्रिल जगह है, जंगली भैंसों की कटार रैक पर एक कवर और ग्रिल पर सीधे मध्यम गर्मी. 4 से 6 मिनट के लिए ग्रिल करें, ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधा मोड़ दें । (या एक ब्रायलर पैन के बिना गरम रैक पर कटार रखें । गर्मी से 3 से 4 इंच के लिए 5 से 7 मिनट के लिए उबाल लें, एक बार पलट दें । )
दही-ककड़ी सॉस के साथ परोसें ।
एक छोटी कटोरी में दही, खीरा, हरा प्याज, 2 लौंग कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1/2 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । परोसने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें ।