बी और बिल की रोटी और मक्खन अचार
बीन और बिल की रोटी और मक्खन अचार एक है लस मुक्त और शाकाहारी 30 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस होर d ' oeuvre है 133 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 0g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 42 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे और 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कैनिंग जार, अचार नमक, सरसों के बीज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 17 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। के साथ एक spoonacular 17 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो बटर रम सॉस के साथ बिल निकोलसन की क्रिस्पी क्रिम ब्रेड पुडिंग, ब्रेड-एंड-बटर अचार, तथा रोटी और मक्खन अचार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े बर्तन में खीरा, प्याज, अचार नमक और लहसुन मिलाएं ।
खीरे के मिश्रण के ऊपर पर्याप्त फटी बर्फ रखें ताकि कम से कम 2 इंच तक ढक जाए ।
एक ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें और 3 से 12 घंटे ठंडा करें ।
मिश्रण से सभी तरल निकालें । बर्फ के किसी भी शेष टुकड़े को त्यागें ।
लहसुन निकालें और एक तरफ सेट करें ।
चीनी, सिरका, सरसों के बीज, हल्दी, और अजवाइन के बीज को एक अलग बड़े सॉस पैन में उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें ।
खीरा और प्याज का मिश्रण डालें; एक उबाल पर लौटें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और 5 से 10 मिनट तक खीरे और प्याज के नरम होने तक उबालें ।
कम से कम 5 मिनट के लिए उबलते पानी में जार और ढक्कन को जीवाणुरहित करें । खीरे और प्याज के मिश्रण को गर्म, निष्फल जार में पैक करें, जार को शीर्ष के 1/2 इंच के भीतर भरें । किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए भरने के बाद जार के अंदरूनी हिस्सों के चारों ओर एक चाकू या एक पतली स्पैटुला चलाएं । किसी भी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक नम कागज तौलिया के साथ जार के रिम्स को पोंछें । ढक्कन के साथ शीर्ष और छल्ले पर पेंच ।
जार को एक कैनिंग पॉट में रखें जिसमें कम से कम एक इंच पानी सभी जार को ढककर 10 मिनट तक उबालें ।
स्टॉकपॉट से जार निकालें और कपड़े से ढकी या लकड़ी की सतह पर, कई इंच अलग, ठंडा होने तक रखें । एक बार ठंडा होने पर, प्रत्येक ढक्कन के शीर्ष को एक उंगली से दबाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सील तंग है (ढक्कन बिल्कुल भी ऊपर या नीचे नहीं जाता है) । यदि आपके पास एक कैन है जो सील नहीं करता है, तो बस इसे फ्रिज में चिपका दें और पहले उस जार को खाएं । एक शांत, अंधेरे क्षेत्र में स्टोर करें, और खोलने से कम से कम 3 घंटे पहले प्रतीक्षा करें ।