बेक्ड साउथर्न ग्रिट्स
बेक्ड सदर्न ग्रिट्स 8 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है। एक सर्विंग में 132 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है । 73 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% कवर करता है । चेडर चीज़, काली मिर्च, हरी प्याज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खे को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और वह इसे फिर से बनाएगा। यह दक्षिणी नाश्ते के रूप में अच्छा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को लगभग 50 मिनट लगते हैं । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 32% का स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करता है
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबालें।
इसमें ग्रिट्स डालें; मध्यम आंच पर 5 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाते रहें।
एक छोटे कटोरे में अंडे की सफेदी और अंडे को फेंट लें। अंडे में थोड़ी मात्रा में गर्म ग्रिट्स मिलाएं; सभी को पैन में वापस डालें, लगातार हिलाते रहें। पनीर, दूध, जलापेनो, लहसुन नमक, काली मिर्च और आधे प्याज को मिलाएं।
कुकिंग स्प्रे से लेपित 2-qt बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
बिना ढके 350° पर 30-35 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
ग्रिट्स के लिए मेरी पहली पसंद रिस्लिंग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफैंडल हैं। सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ वाइन का संयोजन करने में मदद करेंगे। भोजन के अनुकूल रिस्लिंग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी लगेगी, जबकि ज़िनफैंडल बारबेक्यू किए गए भोजन के साथ बढ़िया है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ वेस्टपोर्ट वाइनरी "एंशिएंट मेरिनर" रिस्लिंग और नाशपाती वाइन मिश्रण (बेनिफिट्स कोस्टल एनिमल रेस्क्यू एंड एडॉप्शन) एक अच्छा मेल लगता है। इसकी कीमत लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल है।
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वेस्टपोर्ट वाइनरी "प्राचीन मेरिनर" रिस्लिंग और नाशपाती वाइन मिश्रण (तटीय पशु बचाव और गोद लेने के लिए लाभकारी)
नाशपाती और रिस्लींग के इस नाज़ुक मिश्रण को आज़माएँ, जिसमें शहद और धूप की खुशबू है। अन्वेषण की जो भी यात्रा आपके दैनिक जीवन को प्रेरित करती है, उसे प्राचीन नाविक के समय की याद रखें। मोक्ष प्रदान करें। तटीय पशु बचाव और दत्तक ग्रहण (CARA) को लाभ पहुँचाएँ।