बेकन के साथ करी कूसकूस सलाद
बेकन के साथ करी कूसकूस सलाद शायद वही हॉर डी'ओव्रे हो जिसे आप खोज रहे हैं। एक सर्विंग में 260 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। प्रति सर्विंग 70 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% कवर करता है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 5 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। दुकान पर जाएँ और नमक और काली मिर्च, बाल्समिक सिरका, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें ले आएँ जिन्हें आज ही बनाना है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 50% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ड्रैगन सलाद - कूसकूस समर सलाद , ब्लैक लेंटिल और कूसकूस सलाद ,
निर्देश
बेकन को एक बड़े, गहरे कड़ाही में रखें और मध्यम-तेज आंच पर पकाएं, बीच-बीच में पलटते हुए, लगभग 10 मिनट तक समान रूप से भूरा होने तक पकाएं।
बेकन के टुकड़ों को एक कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर निकाल लें। ठंडा होने पर बेकन के टुकड़ों को तोड़कर अलग रख दें।
एक चम्मच बेकन को छोड़कर बाकी सारा रस कड़ाही से निकाल दें और प्याज़ को कड़ाही में तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज़ के किनारे भूरे न होने लगें। प्याज़ को एक तरफ़ रख दें।
एक सॉस पैन में पानी उबालें और उसमें कूसकूस छिड़क दें।
पैन को आंच से उतार लें, 5 मिनट तक पानी सोखने के लिए छोड़ दें, फिर कांटे से कूसकूस को फुलाएँ। कूसकूस को ठंडा होने दें।
प्याज, ठंडा किया हुआ कूसकूस, गाजर, खीरा, लाल शिमला मिर्च और गार्बांजोस को एक सलाद कटोरे में डालें और हल्के से मिला लें।
एक कटोरे में जैतून का तेल, सफेद बाल्सामिक सिरका, सोया सॉस, चीनी, करी पाउडर, नमक और काली मिर्च को तब तक फेंटें जब तक कि चीनी घुल न जाए।
ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें, फिर से हल्के से मिलाएँ, और बेकन के टुकड़े छिड़क दें।