बेकन, लेट्यूस और मटर के साथ कॉड
बेकन, सलाद और मटर के साथ कॉड लगभग आवश्यक है 20 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $6.85 खर्च करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 794 कैलोरी, 63 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 31 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सूरजमुखी तेल, चिकन स्टॉक, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एक चम्मच के साथ 98 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया मटर, पैनकेटा और विल्टेड लेट्यूस के साथ सियर कॉड, बेकन, प्याज़ और मटर रेसिपी के साथ ब्रेज़्ड लेट्यूस, तथा प्रोवेनकल कॉड विल्टेड लेट्यूस और टमाटर के साथ स्टेक करता है.
निर्देश
एक मध्यम नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल गरम करें ।
बेकन, प्याज़ या प्याज़ और लहसुन डालें । 2 मिनट के लिए धीरे से हिलाते हुए पकाएं, फिर पैन के एक तरफ धकेलें ।
जमीन काली मिर्च के साथ कॉड का मौसम । पैन में 2 मिनट तक भूनें, फिर पलट दें ।
मटर और स्टॉक जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए । एक और 2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाएं, फिर लेट्यूस और क्रेम फ्रैच जोड़ें । एक दो मिनट के लिए और अधिक पकाएं, सब्जियों को कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि मछली सिर्फ पक न जाए और लेट्यूस मुरझा जाए ।
शोरबा को पोछने के लिए रोटी के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कॉड पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट कैल्केयर पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।