बैंगन Timbale
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बैंगन टिम्बेल को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 692 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 40 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में नमक, मार्सला वाइन, पेनी पास्ता और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मटर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान Peasy स्ट्रॉबेरी खाने के बाद मिठाई एक मिठाई के रूप में । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 14 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बैंगन Timbale, बैंगन और जमीन भेड़ का बच्चा, तथा एक भोजन के साथ खेलते हैं या एक Fava बीन रिसोट्टो Timbale — Jeu de nourriture कहां une de timbale रिसोट्टो औक्स fèves समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन रखें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, बैंगन के स्लाइस को 1/3 कप जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें । बैंगन को निविदा तक ग्रिल करें और ग्रिल के निशान के साथ रंग दें, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट । एक तरफ सेट करें ।
उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
पास्ता जोड़ें और निविदा तक पकाना लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 8 से 10 मिनट ।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें ।
प्याज़ डालें और लगभग 3 मिनट तक नरम होने तक भूनें ।
गोमांस और सूअर का मांस जोड़ें, और मांस को भूरा करें, इसे लकड़ी के चम्मच के साथ काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ दें, लगभग 5 मिनट ।
मार्सला डालें और तरल के वाष्पित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । गर्मी बंद करें।
मटर और मारिनारा सॉस डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
पनीर, तुलसी और पका हुआ पास्ता डालें। एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । सुनिश्चित करें कि स्लाइस ओवरलैप करें और पैन के किनारे पर लटकाएं । पैन को पास्ता मिश्रण से भरें, यह सुनिश्चित करने के लिए नीचे दबाएं कि पैन समान रूप से भर रहा है । बैंगन के स्लाइस को पास्ता के ऊपर से मोड़ें और टिम्बेल को पूरी तरह से घेरने के लिए ऊपर से कुछ और स्लाइस डालें ।
टिम्बेल को गर्म होने तक बेक करें और पनीर पिघल गया है, लगभग 30 मिनट ।
सेट होने के लिए 10 मिनट के लिए काउंटर पर आराम करें । परोसने के लिए, एक सर्विंग प्लेट पर टिम्बेल को उल्टा करें और स्प्रिंगफॉर्म पैन को हटा दें ।
बचे हुए 1/4 कप कद्दूकस किए हुए पेकोरिनो रोमानो चीज़ को ऊपर से छिड़कें । स्लाइस करें और परोसें ।