बैंगन टमाटर का सलाद
बैंगन टमाटर का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 143 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 10g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। लाल मिर्च, बैंगन, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बैंगन और टमाटर का सलाद, बैंगन, टमाटर और मोज़ेरेला सलाद, तथा भुना हुआ बैंगन और टमाटर का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मिर्च को स्टोव बर्नर पर, या ओवन ब्रॉयलर के नीचे तब तक भूनें जब तक कि त्वचा समान रूप से काली न हो जाए । तुरंत एक प्लास्टिक बैग में रखें और ठंडा होने दें ।
प्रत्येक के तल पर एक एक्स काटकर टमाटर तैयार करें और 1 मिनट के लिए पानी में उबालें, ठंडे पानी के स्नान में डुबकी लगाएं और ठंडा होने दें ।
बैंगन को छोटे स्ट्रिप्स में काटें और तेल में तब तक भूनें जब तक कि बैंगन भूरा न होने लगे । लगभग 6 से 8 मिनट । बैंगन के नरम होने पर लहसुन डालें ।
ठंडे पानी के नीचे मिर्च कुल्ला और जली हुई त्वचा (सिर्फ राख) को हटा दें । मिर्च खोलें और बीज हटा दें ।
छोटे स्ट्रिप्स में काटें और बैंगन में जोड़ें । ठंडा टमाटर छीलें, काटें और बैंगन मिश्रण में जोड़ें ।
टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें । उबाल लें, गर्मी कम करें और 30 मिनट तक उबालें ।