बैंगन डुबकी
एक की जरूरत है लस मुक्त, प्राइमल, और शाकाहारी होर डी ' ओवरे? बैंगन डुबकी कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 37 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तुलसी, दरदरा पिसी काली मिर्च, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सुपर बाउल इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोकी बैंगन डुबकी, स्मोकी बैंगन डुबकी, तथा पिज्जा डुबकी.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट बैंगन । 1 घंटा रोस्ट करें । चीज़क्लोथ के साथ पंक्तिबद्ध एक छलनी में स्कूप पल्प; 1 घंटे नाली ।
लुगदी निकालें; खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी; एक कटोरे में स्थानांतरण ।
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में तेल गरम करें । प्याज को 5 मिनट या नरम होने तक पकाएं ।
लहसुन जोड़ें; 3 मिनट या नरम होने तक पकाएं ।
टमाटर और पेपरिका जोड़ें; 3 से 5 मिनट पकाएं ।
ठंडा होने दें । प्यूरी में दही हिलाओ; प्याज और टमाटर जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । 30 मिनट ठंडा करें ।
कच्ची सब्जियों के साथ परोसें