बीटबॉल (शाकाहारी, लस मुक्त सॉसेज)

आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बीटबॉल (शाकाहारी, लस मुक्त सॉसेज) आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 211 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास प्याज, पोर्सिनी मशरूम, रगड़ ऋषि, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो लस मुक्त शाकाहारी अखरोट और जई ब्राउनी (शाकाहारी, लस मुक्त ,अनाज मुक्त, आटा रहित, डेयरी मुक्त, कोई परिष्कृत चीनी नहीं), बेक्ड चिपोटल शकरकंद और तोरी फ्रिटर्स (शाकाहारी, लस मुक्त) घर के बने मसालेदार शहद सरसों के साथ (शाकाहारी विकल्प के साथ लस मुक्त), तथा सॉसेज क्रंबल्स (शाकाहारी / शाकाहारी / लस मुक्त) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मशरूम को एक छोटे सॉस पैन में रखें और 1 कप पानी डालें । एक उबाल लेकर आएं और 10 मिनट तक उबलने दें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ मशरूम निकालें और उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला और एक तरफ सेट करें । एक कॉफी फिल्टर या ठीक छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव और बाद में उपयोग के लिए आरक्षित करें । (बचे हुए मशरूम शोरबा का उपयोग किसी भी नुस्खा में किया जा सकता है जो सब्जी शोरबा के लिए कहता है । ) जबकि मशरूम पक रहे हैं, नट्स को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और बारीक काटने के लिए पल्स करें । अधिक प्रक्रिया न करें-हम बारीक कटा हुआ पागल चाहते हैं, अखरोट पाउडर नहीं ।
नट्स को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें । चुकंदर को छीलकर क्यूब्स में काट लें ।
इसे आरक्षित मशरूम, लहसुन, और प्याज के साथ खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें और दरदरा काटने के लिए पल्स करें ।
छोले और शेष सभी सामग्री जोड़ें और छोले को काटने के लिए कई बार पल्स करें, लेकिन इसे पेस्ट में न बदलें । सभी व्यक्तिगत अवयवों को पहचानने योग्य होना चाहिए ।
नट्स में प्रोसेसर सामग्री जोड़ें और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं । यदि मिश्रण सूखा लगता है, तो आरक्षित मशरूम शोरबा का एक बड़ा चमचा जोड़ें । जब आप ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करते हैं तो मिश्रण को आराम करने दें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें । एक चम्मच या कुकी स्कूप का उपयोग करके, "आटा" का एक बड़ा चमचा मापें । "नम हाथों का उपयोग करके, इसे एक गेंद में बनाएं, इसे कॉम्पैक्ट करने के लिए हल्के से निचोड़ें । यदि आटा बहुत सूखा लगता है, तो अतिरिक्त शोरबा जोड़ें (यह आवश्यक नहीं होना चाहिए–आप नहीं चाहते कि आटा बहुत गीला हो) ।
गेंद को पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और शेष आटा के साथ दोहराएं । आपको लगभग 18-22 गेंदें बनाने में सक्षम होना चाहिए । आप चाहें तो सैंडविच या पिज्जा में इस्तेमाल करने के लिए कुछ बॉल्स को चपटा कर लें ।
बॉल्स को ब्राउन होने तक और बाहर से थोड़ा कुरकुरा होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें । (चपटी गेंदों में थोड़ा कम समय लगेगा । ) परोसने से पहले कुछ मिनट तक ठंडा होने दें ।