बे पत्तियों में भुना हुआ चिकन
बे पत्तियों में भुना हुआ चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 51 ग्राम वसा, और कुल का 770 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.18 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजवाइन के डंठल, काली मिर्च, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मेयर नींबू, लहसुन, और ताजा बे पत्तियों के साथ भुना हुआ चिकन, बे पत्तियों के साथ भुना हुआ पूरे समुद्री बास, तथा भुने हुए काजू और करी पत्ते समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
चिकन तैयार करने के लिए, चिकन से गिब्लेट और गर्दन को हटा दें और त्यागें; अतिरिक्त वसा ट्रिम करें । पर शुरू गर्दन गुहा, उंगलियों को सम्मिलित करके स्तनों और ड्रमस्टिक्स से त्वचा को ढीला करें, धीरे से त्वचा और मांस के बीच धक्का दें । ढीली त्वचा के नीचे और स्तनों और ड्रमस्टिक्स पर 1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च रगड़ें ।
ढीली त्वचा के नीचे 8 बे पत्तियों को रखें; शेष 8 बे पत्तियों को गुहा में रखें ।
सुतली के साथ पैरों के सिरों को बांधें । लिफ्ट विंग टिप्स ऊपर और पीछे; चिकन के नीचे टक।
रोस्टिंग पैन में अजवाइन, गाजर और प्याज को एक परत में रखें ।
सब्जियों के ऊपर चिकन, ब्रेस्ट साइड ऊपर रखें ।
375 पर 40 मिनट तक बेक करें ।
ओवन के तापमान को 450 तक बढ़ाएं, और अतिरिक्त 20 मिनट या जांघ रजिस्टरों के भावपूर्ण भाग में थर्मामीटर डालने तक 17.
चिमटे या अछूता रबर के दस्ताने का उपयोग करके, चिकन को पैन से हटा दें, रस निकालने के लिए थोड़ा झुकाएं ।
15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पैन से सब्जियां निकालें; रिजर्व ।
ग्रेवी तैयार करने के लिए, 2-कप ग्लास माप में एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग रखें ।
बैग में ब्रांडी डालो; पैन से ड्रिपिंग जोड़ें ।
2 मिनट खड़े होने दें (वसा शीर्ष पर बढ़ेगा) । सील बैग; बैग के निचले कोने को सावधानी से काट लें ।
कप को मापने में ड्रेन ड्रिपिंग, वसा की परत खुलने से पहले रुकना; वसा त्यागें ।
सब्जियों को पैन में लौटाएं ।
पैन में ब्रांडी मिश्रण, शोरबा और क्रीम जोड़ें; मध्यम गर्मी पर 10 मिनट पकाना, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करना ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके सब्जियों को पैन से निकालें; त्यागें ।
एक छोटे कटोरे में आटा और पानी मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें जब तक कि घोल बनाने के लिए अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए; लगातार हिलाते हुए पैन में घोल और 1/4 चम्मच नमक डालें । 1 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें ।
चिकन से त्वचा निकालें, और त्यागें । बे पत्तियों को त्यागें। चिकन को तराशें, और ग्रेवी के साथ परोसें ।