बीफ छोटी पसलियां
बीफ शॉर्ट रिब्स आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.23 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 41g प्रोटीन की, 94 ग्राम वसा, और कुल का 1105 कैलोरी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। इस रेसिपी से 1155 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके पास बे पत्ती, अजवाइन के डंठल, नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 94 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । कोशिश करो बीफ छोटी पसलियां, बीफ छोटी पसलियां, तथा BBQ के मांस कम पसलियों समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें और पसलियों को चारों तरफ से भूरा कर लें ।
गाजर, अजवाइन, प्याज और लहसुन जोड़ें । लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाते रहें ।
टमाटर का पेस्ट डालें और धीरे-धीरे हिलाते हुए 3 और मिनट तक पकाएँ । वैकल्पिक: सॉस को गाढ़ा करने में मदद करने के लिए आप इस समय छोटी पसलियों को आटे से धूल सकते हैं ।
बाकी सामग्री डालें और ढक दें । कम गर्मी (उबाल) पर लगभग 2 घंटे तक पकाएं या जब तक मांस हड्डी से खींचना शुरू न हो जाए । जब पैन से निकालें और तरल तनाव । अब आप सॉस को गाढ़ा कर सकते हैं या नमक और काली मिर्च के साथ सीजन छोड़ सकते हैं ।
के साथ परोसें कुकुरमुत्ता मैश किए हुए आलू और haricots verts.
ट्रफल मैश किए हुए आलू कटे हुए काले ट्रफल्स के साथ मानक मैश किए हुए आलू हैं और उनमें थोड़ा ट्रफल तेल मिलाया जाता है ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot]()
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।